خواص و فواید میوه کیوی گوشت کیوی، دارای رنگ سبز بسیار روشن و طعمی متمایز هستند. (ترکیبی از شیرین، ترش، تند، سبک و اسیدی).
به گزارش غفاری دایت، این مزه، شما را به یاد ترکیبی از لیمو، پرتقال، خربزه عسلی و توت فرنگی می‌اندازد و دانه‌های سیاه زیادی دارد که بافتی ترد به آن می‌دهد. گوشت کیوی، دارای رنگ سبز بسیار روشن و طعمی متمایز هستند.
(ترکیبی از شیرین، ترش، تند، سبک و اسیدی). این مزه، شما را به یاد ترکیبی از لیمو، پرتقال، خربزه عسلی و توت فرنگی می‌اندازد و دانه‌های سیاه زیادی دارد که بافتی ترد به آن می‌دهد.
کیوی، فقط یک میوه خوش مزه و سرشار از مواد مغذی نیست بلکه یک ماده طبیعی عالی برای مراقبت از پوست هم محسوب میشود.
ویتامین C و E و آنتی اکسیدان است این مواد برای تقویت و جوان سازی سلامت پوست ضروری می‌باشند و علاوه بر این، کیوی سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان است که آن را به یک ملین عالی تبدیل میکند. مصرف منظم آب کیوی، در دفع سموم و مواد اضافی در بدن موثر است بنابراین، باعث داشتن پوستی سالم و درخشان میشود. کمک به بازسازی سلول‌های پوستی با کیوی:ویتامین E موجود در کیوی، پوست را مرطوب نگه می‌دارد. این ماده، برای بازسازی سلول‌های پوست به کار رفته و انعطاف پذیر و جوان می‌کنند.
با افزایش سن، پوست شروع به از دست دادن سفتی خود میکند و ما را مجبور میکند تا برای سالم نگه داشتن آن، کار‌های جدی انجام دهیم (مثلا روی آوردن به محصولات پوستی گران قیمت و یا حتی عمل جراحی). بهتر و عاقلانه‌تر است که به جای آن از کیوی استفاده کنید. استفاده از کیوی له شده بر پوست، به انتقال مواد مغذی مهم به لایه‌های درم پوست کمک میکند و در حفظ سفتی پوست موثر است. ویتامین C که به وفور در کیوی یافت میشود، یک ماده ضروری موردنیاز برای تولید کلاژن است. کلاژن، یک پروتئین است که برای سفتی و انعطاف پذیری پوست لازم و ضروری است. این ماده به درمان خراش و بریدگی‌ها کمک میکند. همچنین، از زبر شدن پوست جلوگیری میکند. بنابراین، استفاده از ماسک کیوی در زمستان ها، راه حل خوبی برای از بین بردن پوست خشک و پوسته پوسته است. کیوی برای جلوگیری از بیماری‌های پوستی:اسید‌های چرب امگا ۳ در کیوی، در برابر بیماری‌های پوستی و سرطان زا محافظت می‌کنند. همچنین به حفظ غشای سالم سلولی کمک میکند.
به من اعتماد کنید، این تنها مشکلی نیست که دختران دارای پوست چرب با آن مواجهند. به این چربی، چسبناکی و آکنه و جوش‌های سر سیاه را اضافه کنید. تولید بیش از حد سبوم را مقصر بدانید. کیوی، در کنترل تولید سبوم بسیار موثر است. کیوی برای کاهش و درمان روند پیری:کیوی، سرشار از آنتی اکسیدان است که رادیکال‌های آزاد که فرآیند بازسازی را متوقف می‌کنند را مهار می‌کنند این ماده علائم پیری مانند چین و چروک، لکه‌های پیری و خطوط را به تعویق می‌اندازد.
کیوی، سرشار از اسید‌های آمینه و ویتامین C است که با اشعه‌های مضر آفتاب مبارزه کرده و از آسیب آفتاب جلوگیری می‌کنند. به علاوه، ماهیت خنک کننده آن، ناحیه آسیب دیده را تسکین می‌دهد. برای درمان فوری، چند تکه کیوی را بر ناحیه آفتاب سوخته بگذارید، تا درمانی خنک کننده داشته باشید. این خواص کیوی شما را شگفت زده خواهد کرد.
ویتامین C موجود در کیوی به روشن شدن رنگ پوست نیز کمک میکند. کمک به درمان و روشن شدن تیرگی‌های زیر چشم:این روز‌ها یک عارضه معمول است. تقریبا تمام زنان به دنبال درمان طبیعی برای خلاصی از تیرگی‌های سیاه دور چشم هستند. شما می‌توانید با کمک تکه کوچکی کیوی، آن را از بین ببرید. یک ورقه کیوی را روی چشم‌های تان بگذارید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه استراحت کنید. زمانی که کیوی را برداشتید، صورت تان را با آب معمولی بشویید. انجام هر روزه این کار به روشن شدن حلقه‌های تیره چشم کمک میکند.
میوه‌هایی مانند کیوی که سرشار از ویتامین‌های C و E هستند، می‌توانند به مبارزه با ریزش مو کمک کرده و سلامت مو را حفظ کنند. کیوی، سرشار از این دو ویتامین ضروری است. این میوه استوایی، حاوی مواد معدنی مانند منیزیم، روی و فسفر است که گردش خون را تحریک کرده و در نتیجه، رشد مو را تسریع میکند. علاوه بر این سرشار از آهن، ماده مغذی لازم برای افزایش سلامت مو است. کمک به تشکیل کلاژن پوست سر:کیوی، حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که به تشکیل کلاژن پوست سر کمک میکند. ویتامین C، همچنین جذب مواد مغذی را در پوست سر آسان کرده و موی شما را تغذیه میکند.
میزان بالای اسید‌های چرب امگا ۳ در روغن دانه کیوی، بدون سنگین کردن مو، باعث آبرسانی مو میشود. این روغن، برای خشکی و زبری، بسیار مناسب است. علاوه بر این، مصرف منظم کیوی، رگ‌های خونی را تقویت میکند. این کار وضعیت‌های پوست سر خشک مانند شوره سر و اگزمای پوست سر را درمان میکند. همچنین، از التهاب پوست سر جلوگیری میکند.
مس موجود در کیوی، رنگ طبیعی مو را حفظ کرده و از سفید شدن زودهنگام جلوگیری میکند. کیوی برای کمک به مبارزه با سرطان:برای جلوگیری از سرطان، کیوی را در رژیم غذایی خود بگنجانید. کیوی، سرشار از ویتامین C است که به دلیل مهار رادیکال‌های آزاد که به سلول‌های پوست آسیب می‌رسانند و حتی منجر به سرطان می‌شوند، برای ما مفیدمی باشد. فقط یک عدد کیوی، میتواند ۷۷ درصد نیاز روزانه شما به ویتامین C را تامین کند، که خیلی زیاد است. در واقع، کیوی، ویتامین C بیشتری نسبت به ترکیب پرتقال و لیمو دارد. همچنین، خوردن کیوی میتواند به جلوگیری از سرطان روده بزرگ کمک کند. گوشت این میوه خوشمزه، حاوی فیبر حل شدنی است، که به رشد باکتری‌های مفید در روده بزرگ کمک کرده و خطر سرطان را کاهش می‌دهد.
کیوی، هر نوع عدم تعادل در دستگاه گوارش را با تغذیه کردن آن و عمل کردن مانند یک پروبیوتیک، اصلاح میکند. به علاوه، این میوه گرمسیری دارای اکتینیدین نیز هست، آنزیمی که پروتئین‌ها را شکسته و به هضم آن کمک میکند. کیوی برای کمک به کاهش وزن:تعجب دارد، چگونه کیوی برای کاهش وزن مفید است؟ خوب، اگر به دنبال کاهش وزن هستید، کیوی، یک راه حل عالی است، اما با مزه غذا‌های شما تداخلی ندارد. یک کیوی چقدر کالری دارد؟ ۱۰۰ گرم کیوی فقط ۵۵ کالری دارد و مزه متمایز آن ممکن مورد علاقه افراد زیادی باشد. کیوی، حاوی فیبر حل شدنی نیز هست که باعث کاهش گرسنگی، میشود و احساس سیری را افزایش می‌دهد.
مصرف ویتامین C معمولا به افرادی که دچار بیماری‌های تنفسی، مانند:آسم یا سرفه مزمن هستند، توصیه میشود. کیوی، به دلیل سرشار بودن از این ماده مغذی ضروری، برای افرادی که دچار مشکلات تنفسی هستند، مناسب است. لوله تنفسی را تسکین داده و علائمی مانند خس خس و گرفتگی بینی را کنترل میکند.
خوش بختانه، یکی از آن میوه‌هایی است که افراد دیابتی می‌توانند بدون نگران شدن از وضعیت سلامتی شان آن را بخورند و این به دلیل فیبر بالا و فروکتوز موجود در آن است. شاخص گلیسمی کیوی به شدت پایین است (فقط ۵۳) و این از افزایش ناگهانی سطح قند خون جلوگیری میکند. به علاوه، کیوی حاوی اینوسیتول است، آنزیمی که به کنترل سطح قند خون کمک میکند.
کیوی برای کمک به بهبود خلق و خو:خوردن یک کاسه کیوی، راه خوبی برای مبارزه با خلق و خوی بد و نا امیدی است. این میوه گرمسیری، سروتونین بالایی دارد که به تقویت حافظه، یادگیری و خلق و خو کمک میکند. مصرف منظم کیوی، اشتهای شما را تنظیم کرده و خواب را آسان میکند. خوردن کیوی، راه خوبی برای مهار افسردگی است. کیوی برای حفظ و ترمیم
افرادی که استخوان‌های ضعیف و شکننده دارند باید اضافه کردن کیوی به رژیم غذایی خود را در نظر بگیرند. به ویژه این میوه، مقدار بالایی ویتامین K و کلسیم دارد- مواد معدنی که برای سلامت استخوان ضروری هستند. این مواد، به کاهش خطر آسیب‌های استخوانی و پوکی استخوان کمک می‌کنند.
کیوی برای کمک به کنترل فشار خون:همان گونه که پیش‌تر گفته شد، پتاسیم بالای کیوی از طریق مهار اثرات سدیم در بدن، به تعادل الکترولیت‌ها کمک میکند. بنابراین، کیوی میتواند برای افراد مبتلا به فشار خون بالا مفید باشد. کیوی برای تقویت سیستم ایمنی بدن:ویتامین C موجود در کیوی میتواند به تقویت ایمنی بدن شما کمک میکند. کیوی، مقدار بالایی ترکیبات آنتی اکسیدان و ویتامین E دارد که به افزایش تعداد سلول‌های T کمک کرده و باعث سیستم ایمنی قوی‌تر میشود.
مواد معدنی موجود در کیوی، به خنثی کردن اسید زیاد معده کمک می‌کنند و شما را از ناراحتی و تهوع مربوط به آن رها می‌سازند، اما این تعادل، فقط به سلامت معده محدود نیست. تعادل اسیدی/بازی، باعث جوانی پوست، خواب خوب، انرژی بالا و سیستم ایمنی قوی میشود.
کیوی، انتخاب خوبی برای کودکان نیز هست. با داشتن مقدار بالای ویتامین C و دیگر مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، منیزیم، آهن و سدیم، میتواند برای کودکان نیز مفید باشد. خوردن یک عدد کیوی، ۲۳۰ درصد نیاز روزانه ویتامین C را برای کودکان تامین میکند که به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند، جذب آهن را افزایش داده و به درمان زخم‌ها کمک میکند.
این میوه، به دلیل مقدار بالای فیبر، یبوست را کاهش می‌دهد. این میوه، سرشار از آنتی اکسیدان‌های مبارز با بیماری است که خطر بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلب را کاهش می‌دهند. کیوی، همچنین دارای فیتونوترینت‌های ضروری است که به ترمیم DNA کمک کرده و در برابر سرطان از بدن محافظت میکند. مصرف روزانه کیوی میتواند احتمال آسم را کاهش دهد.
کیوی همچنین سطح چربی خون را پایین می‌آورد و به طور کلی برای سلامت بدن مفید است. اگر می‌خواهید کودک خود را با این میوه آشنا کنید، هنگامی که ۸ تا ۱۰ ماهه هستند این کار را بکنید. چون کیوی ماهیتی اسیدی دارد، کاری غیر از این ممکن است به بدن شما آسیب برساند. سلامت کبد با مصرف کیوی:کیوی یکی از بهترین راه‌ها برای افراد مبتلا به مشکلات کبدی است.
همان گونه که پیش‌تر گفته شد، این میوه از ترکیب لیمو و پرتقال، ویتامین C بیشتری دارد و بنابراین، در برابر آسیب از کبد محافظت میکند. این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است که رادیکال‌های آزاد را مهار میکند و به بازسازی سلول‌ها کمک میکند، پس برای کبد مفید است. این، مهم است، زیرا کبد تنها عضوی است که قادر به جایگزین کردن بافت‌های آسیب دیده با سلول‌های جدیدتر و سالم‌تر است.
کیوی به افراد مبتلا به زخم‌های دهانی- یک وضعیت دردناک که در دیواره‌های داخلی دهان یا زبان تاول‌هایی ظاهر می‌شوند، توصیه میشود. این وضعیت، همچنین باعث مشکل در خوردن غذا‌های نمکی یا تند و یا حتی هنگام نوشیدن آب میشود. کیوی، با ویتامین C بالایی که دارد، به کاهش تاول‌ها و بهبود وضعیت در عرض چند روز شناخته شده است.
خوردن کیوی کاملا بی خطر است، اما موارد کمی از حساسیت نیز مشاهده میشود.
۱. آلرژی: آلرژی و حساسیت به کیوی، میتواند واکنشی جدی را در برخی افراد ایجاد کند. معمولا، این حساسیت با اسهال، ورم خفیف، درد شکم و خارش دهان همراه است. در موارد شدیدتر، ممکن است فرد دچار شوک حساسیتی شود. در چنین موردی، باید فورا به پزشک مراجعه کنید. این واکنش حساسیتی، بیشتر در کودکان رخ می‌دهد تا بزرگسالان. علاوه بر این، افراد حساس به گرده، لاستیک و گیاه، احتمال بیشتری دارد که به کیوی حساسیت داشته باشند.
۲. التهاب دهان با مصرف زیاد کیوی: مصرف زیاد کیوی ممکن است به دلیل ماهیت اسیدی که دارد، باعث التهاب دهان شود. این التهاب به دلیل کریستال‌های سوزنی کلسیم و اکتینیدین ایجاد میشود.
۳. مصرف زیاد کیوی باعث اسهال میشود: اگرچه کیوی به دلیل میزان بالای فیبر، یک ملین طبیعی به شمار می‌آید، اما استفاده بیش از حد آن ممکن است باعث اسهال شود.
۴. تداخل دارویی: افرادی که دارو‌های بتابلوکر (مهارکننده گیرنده‌های بتا) مصرف می‌کنند، باید از خوردن بیشتر از یک عدد کیوی در روز اجتناب کنند، زیرا ممکن است سطح پتاسیم را به نقطه خطر برساند. این افزایش ناخواسته در سطح پتاسیم ممکن است به کلیه‌ها آسیب برساند.
کیوی فرآیند انعقاد خون را در بسیاری از افراد آهسته میکند و این عامل ممکن است باعث آسیب شدید به افراد مبتلا به اختلالات خونریزی شود. علاوه بر این، اگر قصد عمل جراحی دارید، بهتر است حداقل دو هفته قبل از وقت جراحی، مصرف کیوی را متوقف کنید.