جنگ گاوهای خشمگین در شهر پامپلونا در اسپانیا از نظر بسیاری یک سنت تاریخی خطرناک است. این مراسم تاریخی شامل گاوبازی، کارناوال، آتش‌بازی و دویدن گاوهای نر در خیابان، به یاد و افتخار سن‌فرمین، قدیس این شهر از سال ۱۵۹۱ هر ساله در این شهر برگزار می‌شود. سن‌فرمین، نام یکی از مبلغان عیسی مسیح بود که بابت "تبلیغ مسیحیت" توسط رومی‌ها گردن زده شد. گفته می‌شود که پیکر بی سر او به گاوی خشمگین متصل و در شهر کشیده شد تا تکه تکه شود.