مواد لازم برای ۱۰ سیخ کوبیده
چرخکرده قلوهگاه گوساله: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۲ عدد متوسط
نمک: ۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه و پاپریکا: نوک قاشق چایخوری
جوش شیرین: درصورت دلخواه برای نتیجه بهتر نوک قاشق چایخوری
کره و زعفران: به مقدار لازم
طرز تهیه کباب کوبیده
منبع: ترفندباز