سوپ قارچ یکی از پیش غذا‌های بین المللی است که در منوی اکثر رستوران‌های دنیا یافت می‌شود.
به گزارش رکنا، این سوپ به دلیل طعم و عطر دلنشین و همین طور بافت نرم و لذیذ خودش طرفداران زیادی دارد. می‌توانید در روز‌های سرد زمستانی سوپ قارچ و خامه را به عنوان یک عصرانه دلپذیر و یا شام سبک میل کنید. در صورت تمایل می‌توانید در کنار این سوپ، نان جو میل کنید تا برای مدت طولانی تری شما را سیر نگه دارد.
پیاز ۱ عدد
شیر ۱ لیوان
سینه‌ی مرغ
جو پرک ۱ لیوان
خامه ۱ بسته
عصاره مرغ
نمک، فلفل
جعفری
کرفس
هویج