درختان گردو درختان برگریز بومی مناطق کوهستانی آسیای مرکزی هستند. آن‌ها به واسطه مغز‌های خوشمزه خود به شهرت جهانی دست یافته اند، اما از برگ‌های این درخت نیز قرن‌ها در طب سنتی استفاده شده است. برگ گردو که به نام Juglandis folium شناخته می‌شود، به دلیل خواص دارویی متنوع خود از زمان‌های قدیم میان مردم محلی کاربرد گسترده داشته است.
به گزارش عصر ایران، از برگ گردو در طب سنتی برای درمان انواع بیماری‌ها از جمله مشکلات گوارشی، پوستی و تنفسی استفاده می‌شود. این عضو از درخت جادویی گردو دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند به کاهش تب و تسکین درد کمک کند. برگ‌ها همچنین حاوی آنتی اکسیدان‌های متفاوتی هستند که می‌توانند به محافظت از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کنند.
گفتنی است تمامی اطلاعاتی که در خصوص فواید درمانی برگ گردو در اختیار علاقه‌مندان قرار می‌گیرد، با استناد به گزارشات آژانس دارویی اروپا جمع آوری شده اند.
به طور کلی برگ گردو به خواص ضد التهابی، ضد عفونی کنندگی و قابضی معروف است. این فواید سبب می‌شوند تا برگ گردو در درمان بیماری‌های مختلف مانند بثورات پوستی، انواع زخم و نیش حشرات اثرگذار باشد. آن‌ها همچنین به کاهش سطح قند خون کمک می‌کنند و برای درمان دیابت استفاده می‌شوند.
- خواص ضد التهابی: برگ گردو یک درمان طبیعی به شمار می‌رود که قرن هاست برای کمک به اختلالات مختلف سلامتی از جمله التهاب استفاده می‌شود. مطالعات اخیر نشان داده اند که برگ گردو دارای خواص ضد التهابی قوی است و می‌تواند به تسکین علائم آزاردهنده آن کمک کند.
تاکنون چندین مطالعه معتبر اثرات ضد التهابی برگ گردو را بررسی کرده اند. در یکی از این پژوهش ها، عصاره برگ گردو التهاب را در موش‌های مبتلا به ادم پنجه کاهش داد. در ادامه محققان به این نتیجه رسیدند که عصاره برگ گردو دارای اثرات ضد التهابی قابل توجهی است و می‌تواند به عنوان یک درمان طبیعی برای التهاب استفاده شود.
مطالعات همچنین مشخص کرده اند که اثرات ضد التهابی برگ گردو ممکن است به دلیل توانایی آن در مهار تولید سایتوکین‌های التهابی مانند اینترلوکین-۶ و فاکتور نکروز توموری آلفا باشد. علاوه بر این، برگ گردو می‌تواند به کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود جریان خون در ناحیه آسیب دیده کمک و روند بهبودی را تسهیل کند.
- کاهش قند خون: طی مطالعات مختلف اثربخشی عصاره برگ گردو در جهت کاهش سطح قند خون بالا در موش‌های آزمایشگاهی به اثبات رسیده است. در پژوهشی مشابه تجویز ۲۰۰ میلی گرم عصاره برگ گردو به مدت ۲ ماه به بیماران دیابتی منتج به بهبودی بیماری دیابت شامل کاهش سطح قند خون، هموگلوبین گلیکوزیله و چربی خون شد.
در طب سنتی توصیه می‌شود که دمنوش تهیه شده از ۳ تا ۷ گرم برگ گردو به صورت منقسم در دو نوبت طی روز استفاده شود تا بتوان از فواید بی نظیر این گیاه در درمان دیابت بهره‌مند شد.
پیش از مصرف هر گونه نسخه شیمیایی و گیاهی با پزشک متخصص یا داروساز مطلع، مشورت کنید.
- درمان عفونت: برای استفاده از برگ گردو به منظور درمان یک سری از عفونت ها، می‌توانیم با برگ‌ها چای تهیه کنیم یا ضماد آن را مستقیما روی ناحیه آسیب دیده بمالیم. برای تهیه چای، تنها کافیست یک مشت برگ خشک گردو را حدود ۱۰ دقیقه در آب جوشیده دم کنید، سپس آن را صاف کرده و چای را بنوشید. این نوشیدنی می‌تواند به درمان عفونت‌های داخلی مانند عفونت‌های دستگاه ادراری یا تنفسی کمک کند.
برای مشکلات خارجی مانند عفونت‌های پوستی یا زخم ها، می‌توان با له کردن برگ تازه گردو و قرار دادن مستقیم آن در ناحیه آسیب دیده، ضماد تهیه کرد. این مرهم به خارج کردن سموم و کاهش التهاب یاری می‌رساند و باعث بهبود سریع‌تر می‌شود.
- کمک درمان واریس و هموروئید: قرن هاست که از برگ گردو به عنوان یک درمان طبیعی برای رگ‌های واریسی و هموروئید استفاده می‌شود. برگ‌ها حاوی تانن، فلاونوئید و سایر ترکیباتی هستند که خاصیت ضد التهابی و قابض دارند. این خواص آن‌ها را در کاهش تورم و درد مرتبط با واریس و هموروئید اثربخش ساخته اند.
یکی از روش‌های استفاده از برگ گردو برای درمان واریس، تهیه چای است. برای هموروئید نیز می‌توان با آسیاب کردن برگ‌های تازه گردو و مالیدن خمیر ایجاد شده روی ناحیه آسیب دیده به کاهش التهاب و درد کمک کرد.
یکی دیگر از متد‌ها قرار دادن برگ گردو در وان یا تشت آب گرم است. این عمل می‌تواند به شل شدن عضلات و کاهش تورم در ناحیه آسیب دیده کمک کند. البته توجه به این نکته ضروری است که هرچند برگ گردو می‌تواند در تسکین علائم واریس و هموروئید موثر باشد، اما نباید به عنوان جایگزینی برای درمان‌های دارویی در نظر گرفته شود. اگر درد شدید یا خونریزی دارید، حتما باید به دنبال مراقبت‌های پزشکی حرفه‌ای باشید.
برگ گردو را را با آب جوشانده و از تقطیر بخار حاصل عرق گردو حاصل می‌شود. این مایع حاصل از تقطیر بخار برگ درخت گردو عرق گردو است که خواص برگ درخت گردو را در خود دارد. برای عرق برگ گردو نیز فواید بی شماری ذکر شده که از جمله می‌توان به درمان ریزش مو، کاهش وزن، تصفیه خون، درمان بواسیر و سرطان اشاره کرد.
باید توجه داشت که مصرف بی رویه و نادرست این فراورده می‌تواند موجب تخریب کبد، مشکلات معده و... شود.
همچنین مصرف عرق برگ گردو برای افرادی که مشکلات و بیماری‌هایی مانند آسم، سرفه، گلودرد، نقرس، سردرد و سوء هاضمه دارند، توصیه نمی‌شود. مصرف همزمان عرق برگ گردو با برخی دارو‌ها بویژه دارو‌های دیابت خطرناک است. خانم‌های باردار و مادران شیرده نیز نباید این عرق را مصرف کنند. علاوه بر این، افرادی که طبع گرم دارند باید در مصرف عرق برگ گردو احتیاط کنند.