برای تهیه مربای بادمجان شما به مواد اولیه زیر نیاز دارید؛
۷۰۰ گرم بامجان بی دونه
۱ کیلوگرم شکر
۱ قاشق غذاخوری جوش شیرین
۱ قاشق غذاخوری نمک
۱ قاشق غذاخوری کره
۲ قاشق غذاخوری آب لیمو
چند دانه میخک
پس از تهیه مواد اولیه بالا ویدئوی زیر رو با دقت دنبال کنید تا این مربای خوشمزه رو به سادگی درست کنید.
منبع: راهنماتو