با آغاز فصل پاییز محصول توتون از دوهزار هکتار زمین‌های کشاورزی در استان گلستان برداشت می‌شود. کشاورزان در هوای سرد صبحگاهی پیش از تابش شدید نور خورشید کار خود را در این زمین‌ها آغاز می‌کنند، برگ‌های توتون را طی چندین مرحله به نوبت از پایین گیاه برداشت می‌کنند و بلافاصله برای خشک کردن محصول به گرم‌خانه‌ها می‌برند. این محصول مرغوب‌ترین نوع توتون در کشور محسوب می‌شود و رتبه اول تولید محصول توتون را به خود اختصاص داده است. گفته می‌شود ۶۰ درصد توتون کشور در این استان تولید می‌شود و قابلیت صادرات این محصول را به کشور‌هایی مانند روسیه، گرجستان و ترکیه را نیز دارد.