کیک رژیمی که بدون شکر و روغن آماده می‌شود، یکی از بهترین کیک‌های رژیمی برای ورزشکاران و دیگر افرادی است که رژیم خاصی را دنبال میکنند.
کیک رژیمی بدون شکر و روغن، یکی از پرطرفدار‌ترین طرز تهیه کیک ساده را شامل می‌شود که در آن از فرمول کیک رژیمی با موز و شیره انگور استفاده شده است و در ادامه پخت کیک اسفنجی‌های محبوب، برایتان آموزش داده شده است. اگر شما نیز جزو این دسته افراد هستید و از طرف دیگر یکی از علاقه‌مندان به کیک هستید می‌توانید به راحتی با دستور تهیه این بخش کیک رژیمی خوشمزه تهیه کنید.
مرحله اول:
برای تهیه کیک رژیمی ابتدا شیره انگور٬ خرما٬ موز را در میسر بریزید و میکس کنید تا شیره شیرین کننده کیکتان بدست آید.
مرحله دوم:
۳ عدد تخم مرغ در یک ظرف مناسب بشکانید و با کمک همزن٬ هم بزنید تا پف کند.
مرحله سوم:
در این مرحله از طرز تهیه کیک رژیمی با شیره انگور، پودر هل و دارچین را نیز به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله چهارم:
شیره‌ای که تهیه کرده اید را نیز به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مواد با یکدیگر ترکیب شوند و حالت حباب حباب شود.
مرحله پنجم:
گردو و اگر دوست داشته باشید موز را به شکل ریز خرد کرده و به مواد کیک اضافه کنید.
مرحله ششم:
آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید و با کمک لیسک در جهت عقربه‌های ساعت هم بزنید تا مواد و آرد ترکیب شوند.
مرحله هفتم:
قالب کیک را کاغذ روغنی بگذارید و مواد کیک را درون آن بریزید و روی آن کنجد بریزید. برای تزیین کیک رژیمی خود می‌توانید از مواد دیگری مثل میوه و با گرونالا استفاده کنید.
مرحله هشتم:
از آنجایی که این رسپی مختص کیک رژیمی با فر است، در این مرحله کیک را داخل فر با دمای ۱۷۵ قرار دهید تا حدود ۴۵ دقیقه حرارت دیده و پف کند.
منبع: نمناک