مارگارت الویز نایت (تولد ۱۴ فوریه ۱۸۳۸ – درگذشت ۱۲ اکتبر ۱۹۱۴) یک مخترع آمریکایی بود که بیشتر به واسطه اختراع پاکت کاغذی مشهور است. وی به عنوان "مشهورترین مخترع زن قرن ۱۹ میلادی" و همچنین "ادیسون زن" نیز شناخته می‌شود.
مارگارت الویز نایت در سال ۱۸۶۸ دستگاهی را اختراع کرد که کاغذ را تا کرده و چسب می‌زد تا پاکت کاغذی با کف چهارگوش شکل بگیرد. او یک نمونه چوبی از این دستگاه ساخت، اما برای ثبت اختراع خود نیاز به ساخت یک مدل آهنی از آن داشت.
چارلز آنان در کارگاهی که مدل فلزی دستگاه نایت در حال ساخت بود، کار می‌کرد و با سرقت طراحی وی، آن را به نام خود ثبت کرد. نایت علیه وی شکایت کرد و پس از پیروزی در دادگاه، این اختراع در سال ۱۸۷۱ به نام نایت ثبت شد.
مارگارت الویز نایت طی دوران حرفه‌ای خود بیش از ۱۰۰ دستگاه اختراع کرد و پتنت ۲۰ مورد از آن‌ها را به ثبت رساند.
نایت در دهه‌های ۱۸۸۰ و ۱۸۹۰ روی ماشین آلات تولید کفش کار می‌کرد و شش پتنت برای چندین دستگاه مورد استفاده در برش مواد کفش به نام خود ثبت کرد. بین سال‌های ۱۹۰۲ تا ۱۹۱۵ نیز پتنت‌هایی برای برخی اجزا مورد استفاده در پیشرانه‌ها و موتور‌های دوار به نام وی ثبت شد.