سس آلفردو یکی از بهترین سس‌های دنیای خوراکی‌ها است که مخصوص کشور ایتالیا است.
سس آلفردو یک سس خوشمزهٔ ایتالیایی و مناسب برای انواع پاستا می‌باشد. این سس را بیشتر با پاستای فتوچینی درست می‌کنند و در کنار آن میگو و یا فیله مرغ کبابی نیز می‌گذارند. ولی این سس به تنهایی نیز غذای مناسبی برای گیاه خواران می‌باشد.
منبع: زندگی ایده آل