خرید ماهی پاک‌شده به‌صرفه است؟

فرارو- ماهی قزل‌آلا زمستان پارسال طبق آمار‌های رسمی نهایتا کیلویی ۱۶۶ هزار تومان فروخته شده و الان که به اواخر اردیبهشت نزدیک می‌شویم قیمت آن برعکس مرغ و گوشت قرمز، نسبت به پارسال تفاوت زیادی ندارد. در میادین تره‌بار می‌شود قزل‌آلا را با همچین قیمت‌هایی پیدا کرد، اما در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای که قزل‌آلا را به‌شکل شکم‌خالی می‌فروشند و هزینه بسته‌بندی را هم محاسبه می‌کنند، خرید بسته یک کیلویی حدود ۲۸۰ هزار تومان آب می‌خورد.

به گزارش فرارو؛ ماهی قزل‌آلا منجمد پمینا که در بسته یک کیلویی فروخته می‌شود، قیمتش به ۲۷۷ هزار و ۱۰۰ تومان رسیده است. با اینکه در یکی، دو ماه قبلی گران نشده، اما درمقایسه با اردیبهشت پارسال حدود ۴۰ درصد بیشتر فروخته می‌شود. چون آن موقع قیمت ماهی قزل‌آلا منجمد پمینا حدود ۱۹۴ هزار تومان بوده است. در این بسته معمولاسه‌تا ماهی کامل یعنی با سر و دم و به‌شکل شکم‌خالی می‌گذارند و با همین اسم پمینا بسته ۴۵۰ گرمی قزل‌آلا منجمد را ۱۳۷ هزار و ۱۰۰ تومان می‌فروشند.

فیله ماهی حسون برند بیستون در بسته ۶۰۰ گرمی ۱۱۷ هزار و ۷۰۰ تومان فروخته می‌شود. تا قبل از عید همین بسته را می‌توانستیم در فروشگاه‌های زنجیره‌ای حول‌وحوش ۱۰۵ هزار تومان بخریم که حالا قیمتش حدود ۱۰ درصد افزایش پیدا کرده است. حسون یکجور ماهی جنوبی و ذاتا ماهی پرتیغی است و در بسته ۶۰۰ گرمی بیستون شش‌تا تکه فیله با وزن تقریبی ۱۰۰ گرم می‌گذارند. به‌جز بسته ۶۰۰ گرمی فیله ماهی حسون که جزو پرفروش‌ترین بسته‌های ماهی پاک‌شده در بازار است، بسته ۶۰۰ گرمی فیله ماهی شوریده بیستون را تقریبا ۳۷۰ هزار تومان می‌فروشند که یکی از گران‌ترین بسته‌های ماهی پاک‌شده به‌شمار می‌رود.

قیمت ماهی قزل‌آلا برند مه‌پروتئین به حدود ۲۰۰ هزار تومان رسیده است. این یکی را با وزن ۸۰۰ گرم می‌فروشند که داخل هر بسته سه‌تا ماهی قزل آلا کوچک وجود دارد و وزن هر کدام از آن‌ها تقریبا ۲۵۰ گرم است. مثل اغلب بسته‌های پاک‌شده ماهی قزل‌آلا، این یکی هم شکم‌خالی است و به‌همراه آن ادویه مخصوص ماهی قزل‌آلا فروخته می‌شود.

ماهی گالیت در جنوب صید می‌شود و گوشت آن تا حدودی نرم و سفید است. در سوپرمارکت‌ها بسته نیم‌کیلویی فیله ماهی گالیت برند شارین را ۱۵۰ هزار تومان می‌فروشند و می‌توانیم قیمت هر کیلو از آن را به‌شکل تقریبی کیلویی ۳۰۰ هزار تومان بدانیم. در این بسته معمولا سه‌تا فیله ماهی گالیت وجود دارد و وزن هر کدام از آن‌ها حول‌وحوش ۱۵۰ تا ۱۷۰ گرم است.

استیک ماهی شیر برند تحفه یکی دیگر از بسته‌های پاک‌شده ماهی در بازار است که قیمتش با وزن ۵۰۰ گرم به ۲۴۲ هزار و ۲۰۰ تومان رسیده است. اگر قیمت هر کیلو از آن را حدود ۴۸۵ هزار تومان حساب کنیم، آنوقت با یکی از گران‌ترین بسته‌های ماهی پاک‌شده سروکار داریم که درمقایسه با اردیبهشت پارسال تقریبا ۳۰ درصد گران‌تر فروخته می‌شود. ماهی شیر یکی دیگر از ماهی‌های جنوبی است و برند تحفه در هر کدام از بسته‌های نیم‌کیلویی چهارتا تکه استیک با وزن تقریبی ۱۲۵ گرم می‌گذارد.

ماهی کلیکا برند کیان ماهی خزر یکی از ارزان‌ترین بسته‌های ماهی پاک‌شده در شهروند و سایر فروشگاه‌های زنجیره‌ای است. روی این بسته که ۵۰۰ گرم وزن دارد، قیمت مصرف‌کننده را ۵۴ هزار و ۹۵۰ تومان نوشتند و با تخفیف ۱۰ درصدی آن را ۴۹ هزار و تقریبا ۵۰۰ تومان می‌فروشند. در این بسته ماهی کلیکا را به‌شکل شکم‌خالی و بدون سر می‌فروشند.

فیله ماهی حسون کیمبال هم یکی دیگر از بسته‌های پرفروش است و با وزن ۴۰۰ گرم درحال حاضر ۷۳ هزار تومان فروخته می‌شود. یعنی حدود ۶۰ درصد بیشتر از پارسال. چون اوایل سال قبل همین بسته ۴۰۰ گرمی را ۴۶ هزار تومان می‌فروختند. در این بسته معمولا دوتا تکه فیله ۲۰۰ گرمی دیده می‌شود و با همین اسم کیمبال بسته ۴۰۰ گرمی فیله ماهی شوریده و بسته یک کیلویی ماهی قزل‌آلا هم در بازار وجود دارد.

محبوب‌ترین بسته ماهی پاک‌شده