مطالعه جدید نشان می‌دهد ویتامین A می‌تواند به پیشگیری از سرطان کمک کند.
محققان دانشگاه براون رودآیلند آمریکا دریافتند افرادی که میزان بالا ویتامین A مصرف می‌کنند در مقایسه با افرادی که مصرف مواد خوراکی و مکمل‌های سرشار از ویتامین A شان نسبتا کم است، ۱۷ درصد کمتر با ریسک ابتلا به سرطان پوست مواجه بودند.
«یون یونگ چو»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «پیشگیری از سرطان پوست دشوار است، اما مطالعه ما نشان می‌دهد داشتن رژیم غذایی سرشار از ویتامین A همراه با استفاده از ضدآفتاب و کاهش قرارگیری در معرض نور خورشید، می‌تواند شیوه خوبی برای کاهش این ریسک باشد.»
ویتامین A برای رشد سالم سلول‌های پوست ضروری است. در این مطالعه، محققان داده‌های مربوط به دو مطالعه مشاهده‌ای بلندمدت را که یکی شامل ۱۲۱،۷۰۰ زن آمریکایی از سال ۱۹۸۴ تا ۲۰۱۲ و دیگری مربوط به بررسی ۵۱،۵۲۹ مرد از سال ۱۹۸۶ تا ۲۰۱۲ بود را بررسی کردند.
تیم تحقیق رژیم غذایی و نتایج سرطان پوست شرکت کنندگان را بررسی کرد. بعد از گروه بندی شرکت کنندگان به ۵ گروه از لحاظ میزان مصرف ویتامین A، محققان دریافتند افراد دارای بالاترین میزان مصرف ویتامین A، ۱۷ درصد با احتمال کمتر ابتلا به سرطان پوست روبرو بودند.
منبع: بهداشت‌نیوز