امروزه، ابتلا به بیماری چاقی در کشور ما افزایش پیدا کرده‌است. یکی از دلایل بروز این اتفاق، میزان مصرف بالای برنج سفید و نان سفید در میان مردم است. اما در این میان، افراد زیادی به لاغری و تناسب اندام فکر می‌کنند.
لازم است بدانید که تا وقتی رژیم غذایی روزانه ما اصلاح نشود، کاهش وزنی نیز اتفاق نمی‌افتد. نکته دیگر این است که تنها ضرر چاقی، نداشتن تناسب و زیبایی اندام نیست؛ ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی، دیابت، فشارخون و... نیز از جمله مضرات دیگر چاقی هستند.
در ادامه قصد داریم ماده غذایی را به شما معرفی کنیم که گنجاندن آن در رژیم غذایی، برای کاهش وزن و کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های مختلف بسیار مفید است.
یکی از مشکلات بزرگی که افراد چاق با رژیم غذایی دارند، کم‌شدن مقدار غذای آن‌ها و داشتن احساس گرسنگی در طول روز است. احساس گرسنگی باعث می‌شود که آرامش افراد مختل شده و احتمال پایبندنبودن به رژیم وجود داشته باشد.
کینوا، مقدار فیبر بسیار زیادی در خود دارد. خوردن مواد غذایی حاوی فیبر مثل کینوا، باعث می‌شود که افراد مدت زمان بیشتری سیر بمانند و در طول روز احساس گرسنگی نکنند. همچنین پروتئین بالای موجود در کینوا باعث می‌شود که در طی روند رژیم، عضلات فرد از بین نرفته و تنها چربی‌ها حذف شوند. پروتئین، علاوه‌بر حفظ عضلات، به تأمین انرژی بدن نیز بسیار کمک می‌کند.
نکتۀ مهم دیگر این است که کینوا میزان کربوهیدات کمی دارد؛ در نتیجه باعث افزایش سطح قند خون نمی‌شود؛ بنابراین مصرف کینوا از چاق‌شدن جلوگیری می‌کند.
علاوه‌بر این موارد، افرادی که رژیم غذایی برای لاغرشدن دارند، ممکن است بسیاری از ویتامین‌ها را دریافت نکنند و بدن آن‌ها با کمبود ویتامین روبه‌رو شود. کینوا دارای املاح و ویتامین‌های بسیاری مثل ویتامین‌های گروه B است که برای بدن بسیار مفید هستند. تأمین این ویتامین‌ها باعث می‌شود که شادابی بدن در طول روز حفظ شده و افراد، دچار احساس کسلی و خواب‌آلودگی نشوند.
منبع: خبرآنلاین