اهالی روستای کوهستان شهرستان بهشهر در دهه اول محرم هرشب طی آئینی به نام مجمع پُلا، بصورت داوطلبانه با پخت غذا میزبان میهمانان حسینیه این روستا هستند. در هر مجمع به تعداد ۴ یا ۵ نفر غذایی پخت شده و بانوان پس از شنیدن صدای شیپور از گلدسته قدیمی روستا مجمع هایشان را بر سر نهاده و به سمت تکیه راهی شده و مومنین و عزاداران را به آراسته‌ترین شکل اطعام می‌کنند. علم شویی و علم گردانی از دیگر رسوم ایام محرم در روستای کوهستان است. عبدالمهدی کوهستانی سالهاست بانی برگزاری این سنت قدیمی است و اهالی روستا نذورات و قربانی‌های خود را در اختیار او می‌گذارند تا مراسم عزاداری سالار شهیدان هرچه بهتر برگزار شود.