لیموترش منابع عالی پتاسیم، کلسیم و آهن دارد، اما این تمام خواص لیموترش نیست. لیمو سرشار از ویتامین B و C است. به این دلایل لیمو بسیار معروف و پرکاربرد است.
به گزارش برنا، لیموترش یکی از پر کاربردترین مواد غذایی در سطح جهان به شمار می‌رود. از لیموترش و طعم خاص آن می‌توان به عنوان طعم دهنده در انواع غذا‌ها و شیرینی‌ها استفاده کرد.
لیمو ترش برای سلامتی بسیار مفید است، چون فواید زیادی برای بدن دارد. بر علاوه با طعم بسیار خاص لیموترش، می‌توانیم از لیمو به عنوان تقویت کننده طعم‌های دیگر نیز استفاده کنیم.
از جمله کاربرد‌های مهم دیگر لیموترش، مخلوط لیمو با عسل است. اغلب از این مخلوط به عنوان یک درمان خانگی برای گلودرد استفاده می‌شود. همچنین می‌توان آن را به صورت دم کرده یا حتی برای نوشیدن یک آب میوه عالی و خنک استفاده کرد.
اما همانطور که اشاره کردیم، مصرف لیموترش برای همه افراد مفید نیست و توصیه می‌کنیم در شرایط خاص آن را با نمک مصرف نکنید.
مخلوط لیمو و نمک، به عنوان یک قاعده کلی برای بدن بسیار مفید است، اما همه نباید آن را مصرف کنند. چون اگر بدن ترکیب این عناصر را به طور کامل نپذیرد، می‌تواند خیلی مضر واقع شود.
اولین چیزی که باید به آن توجه کنیم این است که باید از سلامتی عمومی بدن خود آگاه باشیم. باید مطمئن شویم که معده ما به خوبی کار می‌کند. اگر این عضو داخلی بدن کاملا سالم نباشد، سبب حساس شدن اعضای خاصی از سیستم هاضمه بدن می‌شود؛ بنابراین در این حالت، مصرف لیمو می‌تواند مضر باشد.
چون مستقیما بر مقدار ترشح اسید معده تاثیر می‌گذارد، چه بیشتر یا کمتر. همه این‌ها می‌تواند سبب رفلاکس یا گاستریت- التهاب معده- شود که هر دو بسیار آزاردهنده هستند. اگر این واقعیت را هم اضافه کنیم که نمک سبب فشار بالای خون و به حفظ مایعات کمک می‌کند. دامنه بیماری‌های احتمالی بیشتر نیز می‌شود.
بنابراین، هرکسی که مشکلات کلیوی یا معده دارد، باید از مصرف مخلوط لیمو و نمک خودداری کند. حتی اگر برای بیشتر افراد بسیار موثر و سالم باشد.