فرزاد شیدفر، استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی ایران درباره «میزان مجاز وزن کم کردن در طول هفته و ماه»، بیان داشت: مقالات و توصیه‌های علمی و کتب مرجع همگی توصیه می‌کنند باید کاهش انرژی دریافتی افراد را از طریق رژیم غذایی طوری تنظیم کنیم که این افراد کاهش وزنی حدود نیم تا یک کیلو در هفته و دو تا ۴ کیلوگرم در ماه داشته باشند.
به گزارش فارس، وی ادامه داد: البته گاهی شرایط خاصی وجود دارد؛ مثلا همکاران جراح ما بیان می‌کنند که خطر خاصی برای بیمار وجود دارد و باید وزن را سریعتر کم کند؛ چراکه ممکن است فرد دچار سکته قلبی شود.
این استاد تغذیه خاطرنشان کرد: می‌توانیم در چنین شرایط بیمار کاهش وزن را بیشتر کنیم که این کار با همکاری تیم جراح، تغذیه و داخلی انجام می‌شود و می‌توان تصمیم گیری کرد.