فینال جام‌جهانی باشگاه‌های ۲۰۲۱ در ورزشگاه محمد بن‌زاید شهر ابوظبی امارات برگزار شد که در آن چلسی قهرمان لیگ قهرمانان اروپا و پالمیراس قهرمان کوپا لیبرتادورس به مصاف هم رفتند و آبی‌ها با برتری ۲-۱ در ۱۲۰ دقیقه به جام قهرمانی رسیدند.
نیمه نخست چلسی تیم برتر بود، اما از برتری‌اش سودی نبرد. اما سرانجام دقیقه ۵۵ ارسال هادسون‌اودوی را لوکاکو با ضربه سری تماشایی به گوشه دروازه رقیب برزیلی فرستاد. با این حال پالمیراس خیلی زود با گل وِیگا از روی نقطه پنالتی در دقیقه ۶۴ کار را به تساوی کشاند. این پنالتی پس از برخورد توپ به دست سیلوا با کمک VAR به‌دست آمد. تلاش‌های چلسی برای زدن گل دوم در ۹۰ دقیقه و نرسیدن به وقت‌های اضافه هم ثمری نداشت و وقت‌های معمول بازی با تساوی ۱-۱ به پایان رسید.
طبق انتظار در وقت‌های اضافه هم این چلسی بود که سراسر حمله شد تا به گل قهرمانی دست پیدا کند، اما دفاع پالمیراس فشرده‌تر هم شد و کمتر موقعیتی به آبی‌ها دادند. دقیقه ۱۱۷ سرانجام چلسی به خواسته‌اش رسید. ضربه آسپیلیکوئتا به دست لوآن برخورد کرد و داور با کمک VAR برای چلسی هم پنالتی گرفت. هاورتس این پنالتی را تبدیل به گل برتری چلسی کرد.
گل ستاره آلمانی باعث شد تا چلسی برای نخستین مرتبه قهرمان جام‌جهانی باشگاه‌ها شود و توماس توخل هم به سومین جامش با آبی‌های لندن برسد. نکته جالب این که هر سه جام (لیگ قهرمانان اروپا، سوپرجام اروپا و جام‌جهانی باشگاه‌ها) بین‌المللی بوده است.