اگر در نهایت تصمیم به خرید یک دستگاه اسپرسوساز گرفتهاید، اما در میان انبوه گزینه‌ها سردرگم شده‌اید، این نوشته برای شماست. حتما بهتر از ما می‌دانید که این خصلت‌ها و ویژگی‌ها هستند که روی افکار ما تاثیر می‌گذارند، حتی وقتی بخواهید دستگاه قهوه ساز محبوب خود را پیدا کنید. با این حساب، چه نکاتی را باید بررسی کنید تا در نهایت علاوه بر دسترسی سریع به نوشیدنی جادویی قهوه، یک سرمایه‌گذاری اساسی در وقت و انرژی‌تان هم کرده باشید؟
در هنگام انتخاب دستگاه اسپرسو ساز، حتما با انواع بسیار خوبی مواجه خواهید شد، اما آنچه برای یک نفر مناسب است، ممکن است گزینه مطلوبی برای شما هم نباشد. بنابراین قبل از خرید این دستگاه، لیست زیر را در ذهن خود به خوبی بررسی کنید:
یک عامل متمایز کننده اصلی در مدل‌های مختلف اسپرسوسازها این است که استفاده از آنها چقدر آسان و راحت است. اگر ماشینی می‌خواهید که بیشتر مراحل تولید نوشیدنی در آن خودکار باشد، می‌توانید به راحتی آن را در بازار پیدا کنید. حتی می‌توانید مدل‌هایی پیدا کنید که برخی از نوشیدنی‌های اسپرسو پیچیده‌تر مانند کاپوچینو را با فشار دادن یک دکمه درست کنند. در این زمینه، ما انواع مدل اسپرسوساز مباشی را پیشنهاد می‌دهیم.
اگر راحتی اولویت اصلی شماست، به دنبال اسپرسوسازی باشید که در یکی از دسته‌بندی‌های خودکارتر قرار می‌گیرد و تنظیمات قابل برنامه ریزی دارد و مطمئن شوید که تمام دکمه‌ها و ویژگی‌های اضافی را قبل از خرید بصری می‌بینید.
اگر در نهایت مدلی انتخاب کنید که استفاده از آن آسان است، اما تمیز کردن آن کار حضرت فیل است، پس باید بگوییم شما در هنگام انتخاب، این موضوع را فراموش کرده بودید. بنابراین اطمینان حاصل کنید که قبل از خرید اسپرسوساز، تمیز کردن آن به چه شکل خواهد بود و چقدر از زمان ارزشمند شما باید صرف پاک کردن آن بشود. هر چه دستگاه دارای ویژگی‌ها و اجزای بیشتری باشد، به احتمال زیاد تمیز کردن آن زمان زیادی از شما می‌گیرد.
تا به حال چقدر پیش آمده، بودجه مانعی برای رسیدن به انتخاب دلخواه‌تان باشد؟ بله، با شما موافقیم. میزان هزینه‌ای که برای انتخاب دستگاه قهوه ساز در نظر گرفتهاید مهم است. حالا بگذارید به این موارد هم اشاره کنیم: محدوده قیمت دستگاه‌های اسپرسوساز بسیار زیاد است و عوامل زیادی وجود دارد که در قیمت تفاوت ایجاد می‌کند. برای مثال، در برخی از مدل‌های بالاتر، شما برای دوام و کیفیت مواد هزینه بیشتری می‌پردازید.
در برخی موارد، هزینه بالاتر ممکن است به ویژگی‌های اضافی مربوط باشد. گاهی اوقات برای سهولت استفاده هزینه می‌کنید، گاهی اوقات برای طعم بهتر اسپرسویی که مدتی طول می‌کشد تا تهیه شود (همانطور که می‌دانید مدل قهوه انتخابی گزینه مهمی است. برای مثال اینکه برای تهیه قهوه دلخواه‌تان در دستگاه، از عربیکا استفاده کنید یا روبوستا، تلفیق این دو و یا حتی انواع سبز قهوه را به دستگاه معرفی کنید، نتیجه می‌تواند تفاوت باشد). مدل‌های واقعاً گران قیمت معمولاً چندین مورد از این موارد را با هم ترکیب می کنند
اگر در مورد طعم اسپرسوی خود یا مدت زمانی که برای تهیه آن صرف می‌کنید، وسواس خاصی به خرج می‌دهید، پس خرید یک اسپرسوساز که در سطح بالاتری از محدوده قیمت قرار می‌گیرد ارزشش را دارد. اگر خیلی نگران سهولت استفاده نیستید و از هر چیزی که دارای کافئین است راضی هستید (یا به هر حال قصد دارید اسپرسوی خود را با مقدار زیادی شیر و شکر بپوشانید)، ممکن است در دسته افرادی قرار داشته باشید که دستگاه‌های معمولی‌تر برای شما کافی باشد.
عوامل مختلفی وجود دارند که بر طعم اسپرسو تأثیر می‌گذارند، اما اگر صادقانه بگوییم، ما درک دقیقی از تفاوت‌ها نداریم، اما با مراجعه به تالارهای گفتگوی قهوه در اینترنت این موضوع را متوجه شده‌ایم. بنابراین، اگر در تهیه اسپرسو در خانه تازه کار هستید، ممکن است نگرانی در مورد جزئیات وجود نداشته باشد. اگر موکا یا کاپوچینو را ترجیح می‌دهید که طعم اسپرسو در آن نقش دارد، اما به اندازه زمانی که یک شات اسپرسو می‌نوشید برجسته نیست، ممکن است از اسپرسویی که در هر دستگاهی پیدا می‌کنید، راضی باشید.
اگر واقعاً به کیفیت طعم اسپرسو خود اهمیت می‌دهید، پس موارد زیادی وجود دارد که باید در نظر بگیرید. به عنوان مثال، تعداد دیگ‌های بخار یک دستگاه تفاوت زیادی ایجاد می‌کند (هر چه بیشتر، بهتر). اینکه آیا اسپرسوساز از فشار بخار برای تهیه اسپرسو استفاده می‌کند (توصیه نمی‌شود)، و یا دستگاه به چه دمایی می‌رسد و چقدر آن دما را ثابت نگه می‌دارد، همگی در کیفیت قهوه شما تاثیر خواهند داشت.
با این حال، اگر هنوز کامل مطمئن نشده‌اید که ترجیحات شما کجاست، ممکن است برای شروع آزمایش، از یک مدل میان رده استفاده کنید.
بسیاری از مدل‌های دستگاه اسپرسوساز گران‌قیمت دارای گارانتی هستند که به شما ایده می‌دهد که چه انتظاری از طول عمر آن دارید. بر اساس شهرت برند و بررسی‌ها، می‌توانید تصویر واضح‌تری از مدت زمان ماندگاری یک مدل خاص به دست آورید.
نوع ماده‌ای که دستگاه از آن ساخته می‌شود، نیز می‌تواند تفاوت ایجاد کند، اسپرسوسازهایی که عمدتاً از فلز ساخته می‌شوند، عمر طولانی تری دارند و همچنین گرما را به شیوه کارآمدتری حفظ می‌کنند و مدل‌های بسیار خودکارتر با قطعات الکتریکی زیاد احتمالاً بیشتر از دستگاه‌های اسپرسوساز دستی نیاز به تعمیر خواهند داشت.
برخی از دستگاه‌های اسپرسوساز، برای کافه‌ها مناسب هستند و اگر می‌خواهید آن را برای آشپزخانه‌ای با فضای محدود تهیه کنید، بهتر است در انتخاب خود تجدید نظر کنید، مگر آنکه فضای مناسب را خلق کنید. اما با این حال، بسیاری از مدل‌های بزرگتر به طور همزمان دو شات اسپرسو درست می‌کنند یا دارای ویژگی‌های مفید اضافی هستند که چندان قابل چشم‌پوشی نیستند.
مهم است که بدانید خدمات پس ار فروش انواع اسپرسوسازها چیست؟ چرا که ممکن است نیاز داشته باشید برای قطعات یا تعمیرات با سازنده تماس بگیرید. بنابراین به نظرات مشتریان توجه کنید (اگر مشتریان می‌گویند سال‌ها بدون نیاز به این خدمات، دستگاه سالمی داشته‌اند، باید تمایل بیشتری به آن برند و دستگاه داشته باشید). به هر حال شما نمی‌خواهید دستگاهی را خریداری کنید که پس از چندسال استفاده، راهی زباله دستگاه‌های انسانی شود.