شهر تبریز با غذا‌های خوشمزه خود شهرت خاصی در میان شهر‌های کشورمان دارد. در این فصل گاری‌ها و دکه‌های زیادی با ارائه غذا‌های گرم و خوشمزه، گرما بخش سرمای سخت زمستان تبریز هستند. از خوراکی‌های گرمی که در فصل زمستان طرفداران زیادی دارد می‌توان به «یرآلما یومورتا» (سیب زمینی -تخم مرغ)، «مکه» (بلال)، «پخله» (باقالی پخته شده)، لبو، چغندر قند و انواع آش اشاره کرد.