مهم‌ترین عامل در مبارزه علیه اضافه‌وزن، مربوط به نحوه غذا خوردن است.
به گزارش روزیاتو، مبارزه با چاقی برای خیلی‌ها به این راحتی‌ها به پایان نمی‌رسد. در این مبارزه یک‌طرف دعوا انسان و طرف دیگر رفتار‌ها و عادت‌های زندگی و غذایی است. کسی که می‌خواهد با چاقی مبارزه کند، باید بتواند این مبارزه را پیروز شده و راه سلامتی و تناسب‌اندام را به دست آورد؛ اما هر پیروزی نیاز به یک نقشه دارد! نقشه اصلی برای مبارزه علیه چاقی چیست؟
مبارزه با چاقی در واقع مبارزه با خودمان است! مبارزه با قسمت غلط و اشتباه زندگی ما که درگیر عادت‌های ناسالم شده است. همه می‌دانیم ترک کردن یکسری عادت بسیار سخت و اذیت‌کننده است. بسیاری از افراد را دیده‌ایم که هرچند مدت یک‌بار تصمیم می‌گیرند خود را لاغر کنند. ابتدا یک باشگاه ورزشی ثبت‌نام می‌کنند و آن شب به‌جای شام سالاد می‌خورند. عده‌ای هم فقط در مهمانی‌ها یادشان می‌افتد که باید رژیم بگیرند و غذا کم بخورند. خیلی‌ها هم می‌گویند از شنبه این هفته شروع می‌کنند! اما بیشتر این افراد در همان ابتدای کار خسته شده و بی‌خیال می‌شوند؛ اما چرا؟
اراده، هدف و انگیزه سه ستون اصلی برای ساخت، ساختمان لاغری و کاهش وزن است. عزم خود را جزم کنید، هدف خود را روی یک تابلو بنویسید و هر روز اراده خود را تقویت کنید.
تمام فکر و ذکر شما باید در یک مسیر باشد. برای این کار معایب چاقی، بیماری‌های مربوط به آن و دردسر‌های اضافه‌وزن را در میانسالی و کهنسالی مطالعه کنید تا از درگیر شدن با این مشکلات بترسید. در مسیر مبارزه با چاقی دو نوع هدف برای خود تعیین کنید، ابتدا هدف‌های انگیزشی کوتاه‌مدت، مثلاً تعیین کنید ظرف مدت ۳ هفته باید چند کیلوگرم وزن کم کنید.
برای این کار به خودتان جایزه بدهید، البته جایزه‌های مفید! سپس هدف‌های بلندمدت تعیین کنید؛ مثلاً تعیین کنید ظرف یکسال آینده در چه وزنی باشید و در راه رسیدن به آن هر روز انگیزه خود را تقویت کنید. برای این کار می‌توانید یک همراه که تا آخر مسیر با شما جلو می‌آید را انتخاب کنید.
غالباً شکست خوردن‌های متوالی در مسیر مبارزه با چاقی به خاطر کمبود اطلاعات یا داشتن اطلاعات ناقص است. توجه کنید کاهش وزن و رسیدن به تناسب‌اندام نیازمند یک دانش و تجربه دقیق است؛ به‌طوری‌که هم‌اکنون در بسیاری از دانشگاه‌ها به‌صورت مستقل تدریس می‌شود. برای خودتان رژیم‌های سرخود تعیین نکنید و برنامه‌ریزی‌هایی نکنید که نتیجه عکس داشته باشد!
ابتدا باید اطلاعات خود را تکمیل و رژیم غذایی مناسب با شرایط خود را پیدا کنید. در مورد نوع غذاها، میزان کالری‌ها، نحوه غذا خوردن و… اطلاعات کامل کسب کنید تا هر قدمی که بر می‌دارید، مفید باشد. برای اینکه بتوانید این اطلاعات را به‌صورت کامل، دقیق و حساب‌شده به دست آورید، لازم است با پزشک متخصص تغذیه مشورت کنید و حدس و گمان‌های شخصی یا مطالب بدون منبع را کنار بگذارید.
مهم‌ترین عامل در مبارزه علیه اضافه‌وزن، مربوط به نحوه غذا خوردن است. زمانی که تصمیم می‌گیریم لاغر شویم، ابتدا سراغ این مسئله می‌رویم که چه بخوریم و چه نخوریم، اما کمتر توجهی به چگونه خوردن می‌کنیم. چگونه غذا خوردن آن‌قدر مهم است که می‌تواند باعث اضافه‌وزن با یک غذای ساده و کم‌کالری شود؛ اما منظور ما از تصحیح عادت غذایی چیست؟ غذا خوردن خود یک برنامه مهم روزمره است که از ابتدای زندگی تا پایان آن هر روز همراه ماست.
طبق تحقیقات مختلف متخصصین متوجه شدند شکل غذا خوردن تأثیر مهمی روی چاق شدن و لاغر شدن افراد می‌گذارد. مبارزه با چاقی یعنی توجه به تمام جزئیات!
به‌عنوان‌مثال گفته‌شده باید غذای خود را با توجه کامل، بدون عجله و در محیطی آرام میل کنید. باید هنگام غذا خوردن تمام توجه خود را متمرکز غذا و اجزای آن کنید. بوی آن را استشمام کنید و از لقمه، لقمه آن لذت ببرید.
بسیاری از افراد تصور می‌کنند مبارزه علیه چاقی یعنی مبارزه با غذا خوردن. درحالی‌که غذا خوردن یکی از اساسی‌ترین بخش‌های زندگی ماست، باید به آن توجه کنیم و از آن لذت ببریم. این اتفاق باعث می‌شود شما زودتر سیر شوید و غذا راحت‌تر هضم شود. یا مواردی دیگر مانند نشسته غذا خوردن، مصرف نکردن آب حین غذا خوردن و…
گرسنه ماندن هیچ‌گاه مسیر خوبی برای مبارزه با چاقی نبوده است. شما هرچقدر بیشتر گرسنه بمانید، ولع و حرصتان برای بیشتر غذا خوردن افزایش پیدا می‌کند. این‌گونه به‌راحتی مستعد شکستن رژیم خود هستید و در عرض چند ساعت تمام رشته‌های خود را پنبه می‌کنید. علاوه بر این احساس گرسنگی نوعی علامت هشدار از ظرف بدن است که معنای آن خالی شدن مخازن سوخت برای ادامه عملکرد اعضای مختلف است.
برای جلوگیری از گرسنگی و همچنین مقابله با پرخوری باید مفید خوردن را امتحان کنید. غذا‌هایی را که دارای فیبر خوراکی هستند شناسایی کنید تا کمتر گرسنه شوید. از میان وعده‌های سالم استفاده کنید و طبق دستور رژیم غذایی استاندارد عمل کنید.
کم کردن وزن همه ماجرا و پایان قصه نیست. بسیاری از افراد با هر سختی که هست وزن خود را کاهش می‌دهند، به اندام مطلوب خود که رسیدند آن را رها می‌کنند و دوباره بعد از مدتی همان آش و همان کاسه. با این تفاوت که دیگر حالا انگیزه‌ای برای کاهش وزن و مبارزه با چاقی نخواهند داشت.
برای آنکه بتوانید وزن خود را تثبیت کنید، بعد از آنکه به وزن ایده‌آل خود رسیدید، ورزش کردن را کنار نگذارید، اگر رژیم سنگینی دارید آن را به رژیم‌های تثبیت‌کننده وزن تقلیل دهید یا همان را حفظ کنید، سراغ عادت‌های بدغذایی نروید. در این جنگ پیروزی با شما خواهد بود، اگر بخواهید و اراده کنید و البته آخرین نکته برای رسیدن به این پیروزی، پیروی از یک نقشه راه درست است. برای کشیدن این نقشه حتما از افراد خبره و متخصص کمک بگیرید.