اگرچه اکثر افراد شیرینی پزی را به عنوان یک سرگرمی و نوعی هنر می دانند، می‌توان شیرینی پزی را نوعی کار درمانی برای سلامت روحی در نظر گرفت. برای بسیاری از افراد لوازم قنادی و پختن کیک یادآور خاطرات کودکی از مادر و مادربزرگ است و همچنین اکثر آقایان شیرینی پزی را نوعی فعالیت صد در صد زنانه می‌دانند، اما واقعیت این است که پختن کیک یا شیرینی نیاز به تمرکز دارد و در هنگام انجام فرآیند بخش زیادی از ذهن شما درگیر کار می‌شود که می‌تواند در کاهش استرس تاثیر چشمگیری داشته باشد. به عبارتی شما این کار را با زحمت خاص خود انجام می‌دهید و بعد نتیجه یک کیک زیبا و خوشمزه است که جایزه زحمات شما می‌باشد.
می‌توانید تعطیلات آخر هفته شیرینی پزی را یک فعالیت تفریحی در نظر بگیرید و از کودکان بخواهید با شما همکاری کنند. دختران و پسران کوچک به شدت به پختن کیک علاقه دارند و به این صورت ساعت خوشی کنار هم خواهید داشت. اگر تا به حال این تجربه را نداشته‌اید، بهتر است برای خرید قالب کیک و خرید بکینگ پودر ، آرد سفید قنادی، وانیل و مواد لازم دیگر اقدام کنید و دست به کار شوید.
شیرینی پزی یک تجربه عمیقاً شخصی است که چیزی بیش از چشیدن مزه‌های شیرین می‌باشد. بسیاری از افراد وقتی به شیرینی پزی علاقه‌مند می‌شوند، سعی می‌کنند تجربه خود را افزایش داده و با امتحان کردن دستورهای پخت جدید خود را به چالش بکشند. همه انسان‌ها به خلق کردن علاقه دارند و به این شکل جایگاه خود را در جهان هستی پیدا می‌کنند. ممکن است شما با تربیت فرزندان، انجام شغل، کار‌های هنری و … به خلق کردن مشغول باشید، اما شیرینی پزی نیز جز این فعالیت‌های خلاقانه است در حالی که به جای قرار دادن مسئولیت بر شانه‌های شما، شبیه به یک زنگ تفریح کوتاه، شما را شاداب‌تر خواهد کرد.
در شیرینی پزی می‌توانید از روش شخصی خود برای مخلوط کردن مواد اولیه استفاده کنید و کسی نیست که در این باره برای شما محدودیتی قرار دهد. اتفاقاً مطمئن باشید که پس از مدتی وقتی چندین بار کیک یا شیرینی پختید، به تکنیک‌های مناسبی دست پیدا می‌کنید که باعث نتیجه بهتری خواهد شد. همچنین برای شیرینی پزی نیاز به هزینه زیادی ندارید، بلکه بهتر است لوازم قنادی را به گونه ای تهیه کنید که بسته به نیاز شما، مبتدی یا حرفه‌ای باشند. خرید قالب کیک مناسب هم نکته مهمی است، به هر حال شما نمی‌خواهید پس از اینکه کیک از فر بیرون آمد در قالب نامناسب ترک بخورد یا خرد شود.
از سوی دیگر شیرینی پزی یک فعالیت ماجراجویانه است، برای اینکه سعی می‌کنیم بهترین نتیجه را بدست بیاوریم. این فعالیت نیاز به دقت دارد تا بتوانیم ذهن و حرکت دست‌ها را هماهنگ کنیم، در انتها هم از نظر چشایی لذت خواهیم برد. بسیاری از افراد که شیرینی پزی را به عنوان فعالیت تفریحی انتخاب می‌کنند، متوجه می‌شوند افسردگی از آن‌ها دور شده و قدرت تمرکز افزایش پیدا کرده است. به طور کلی شیرینی پزی به عنوان کاری لذت بخش با نتیجه‌ای جالب برای استراحت ذهنی و فکری شما پیشنهاد می‌شود.
خوشبختانه شانس این را داشته‌ایم که در قرن بیست و یکم زندگی کنیم، دوره‌ای که بسیاری از کلیشه‌های جنسیتی کنار زده شده‌اند. شاید در محل زندگی خود همچنان با افکار جنسیت زده درگیر باشیم، اما باید بدانیم دیگر زمان این تفکر گذشته است. شیرینی پزی یا هر کار دیگری برای جنسیت خاصی در نظر گرفته نشده است، بلکه هر انسانی می‌تواند به هر فعالیت مثبتی که علاقه‌مند است مشغول شود.
اگر شما خانمی هستید که به شیرینی پزی علاقه دارید، از همسر خود دعوت کنید تا یک بار این کار را با شما تجربه کند. بسیاری از آقایان به آشپزی علاقه دارند و قطعاً در شیرینی پزی هم به دنبال کشف راه‌های تازه هستند و می‌خواهند مهارت خود را برای پخت بهترین کیک محک بزنند. همان طور که می‌دانید تعدادی زیادی از بهترین استادان شیرینی پزی و هنر تزیین کیک در جهان آقایان هستند بنابراین شیرین‌پزی را کار زنانه در نظر نگیرید و اگر احساس می‌کنید پختن کیک به شما حس خوبی می‌دهد حتماً آن را هم امتحان کنید. اگر در شیرینی پزی تجربه ندارید، بهتر است با خرید قالب کیک مناسب، کار را برای خودتان آسان تر کنید. قالب‌های کمربندی، قالب‌های سیلیکونی و انواع دیگری از قالب‌های با کیفیت برای افراد مبتدی مناسب می‌باشد.
اگر برای دستور پخت به گوگل یا شبکه‌های اجتماعی مراجعه می‌کنید، برای خرید بکینگ پودر، پودر کیک، مواد طعم دهنده و … بهترین برند‌ها را انتخاب کنید تا نتیجه خوبی بگیرید.
ممکن است در خانواده شما یک یا چندین کودک وجود داشته باشند، می‌توانید شیرینی پزی را به عنوان فعالیتی برای همکاری در نظر بگیرید. به فرزندان خود بگویید می‌خواهید در تعطیلات آخر هفته با کمک آن‌ها کیک بپزید. از ایده‌های آن‌ها کمک بگیرید و اجازه بدهید برخی کار‌ها را کودک انجام دهد تا روحیه همکاری و مسئولیت در او تقویت شود. مطمئن باشید خاطرات شیرینی پزی و آشپزی کودکان با والدین تا سال‌های سال در ذهن باقی می‌ماند.
در عنوان اصلی به این نکته پرداختیم که شیرینی پزی می‌تواند به سلامت روحی کمک کند. برای تمرین رفتار‌هایی مانند صبر و آرامش می‌توانیم فعالیت‌هایی در زندگی انجام دهیم، مثلاً وقتی مشغول پختن کیک هستید می‌دانید برای پخت آن نیاز به چند ماده دارید. سپس باید این مواد با ترتیب خاص و به اندازه مناسب با هم مخلوط شوند. اگر اندازه برخی مواد را فقط مقداری کم و زیاد کنیم، ممکن است در نتیجه تاثیر منفی داشته باشد. همچنین لازم است مایه کیک را در فر قرار داده و چند دقیقه صبر کنیم و جز صبر کردن هیچ راهی وجود ندارد تا کیک پخته شود.
ما به تمام این نکات ظریف در زندگی خود نیاز داریم تا روابط انسانی، کاری و … را به بهترین شکل مدیریت کنیم. شیرینی پزی فرصت مناسبی برای تمرین صبر و آرامش است تا فعالیت‌های روزمره را با آن شبیه سازی کنیم.
اگر در گذشته خود خاطرات خوبی از پختن کیک و شیرینی با مادرتان دارید، فارغ از جنسیت خود این فرصت را برای فرزندان تان هم بوجود بیاورید. مهارت آشپزی و شیرینی پزی یک مهارت ارزشمند می باشد که هم برای آقایان و هم برای خانم ها پسندیده و لازم است. با خرید لوازم قنادی مورد نیاز اولین قدم را بردارید و برای خانواده و دوستان کیک‌های خوشمزه طبخ کنید. امیدواریم این فعالیت شیرین برای ساعاتی شما را از مشغله ها و استرس های زندگی امروز دور کند.