فرارو- علیرغم این که امروزه غذا‌های "سالم" متنوعی در بازار‌ها وجود دارند، بین آنچه را که شرکت ها واقعا هستند از آنچه که عنوان می‌کنند، تفاوت های بسیاری است. بیشتر اسموتی های تجاری حاوی قند و کالری اضافی هستند که با مصرف میوه خام و طبیعی تفاوت زیادی دارند. بهتر است به جای انتخاب محصولات فرآوری شده یک اسموتی خانگی را نوش جان کنید.
۱. اسموتی و آب میوهمطمئنا این نوشیدنی ها برای بعد از تمرین ورزشی سخت بسیار مناسب هستند، اما نوشیدن اغلب فرآورده‌های تجاری بر خلاف شعار شان حاوی هیچگونه ماده مغذی و پروتئینی نمی باشد. اما با خوردن میوه‌های خام می توانید تمام این مواد معدنی را بدست آورید. محصولاتی نظیر شیر پرچرب، کره بادام زمینی و بستنی، دارای شکر و
کالری اضافی هستند. در صورتی که هوس یک اسموتی یا آب میوهتازه کرده اید، بهتر است که در خانه با مخلوط کن آن را درست کنید.
بیشتر بخوانید:
۲۰ ماده غذایی که نباید در یخچال بگذاریم
۲. شکلات بار‌های پروتئینهمطمئنا استفاده از آن‌ها قبل و بعد از تمرین ورزشی و یا حتی در حین آن بسیار ایده آل و مناسب است و این بار‌ها ممکن است سرشار از پروتئین و مواد مغذی دیگر باشند، اما از طرفی آن‌ها می‌توانند غنی از قند و
کالری باشند. در صورتی که اطلاعات تغذیه‌ای بین برخی بار‌های پروتئینه و یک بار آب نبات همراه با آجیل را مقایسه کنید، متوجه خواهید شد که از نظر مقدار پروتئین، قند و کالری، با یکدیگر قابل قیاس هستند. از بار‌هایی با نام‌هایی مانند دسر، به ویژه اگر کم
پروتئین باشند، پرهیز کنید.
۳. سوپ کنسرو شده
با وجود کالری بسیار کم و اندکی که دارند سوپ‌های کنسروی با بسیاری از مواد غذایی احتمالا به نظر غذا‌های خوب و سالمی بیایند. درست است که گزینه‌های سریع و آسان برای وعده های غذایی هستند. اما اکثر سوپ هایی که کنسرو شده اند، حتی آن‌هایی که سدیم کمی دارند، حداقل حاوی ۱۰۰۰ میلی گرم سدیم در یک کنسرو می‌باشند، تقریبا نیمی بیشتر از مقدار توصیه شده روزانه. اگر فشار خون بالا دارید، آن‌ها را به میزان متعادل مصرف کنید یا از مصرف آن‌ها خودداری کنید. در عوض چرا نسخه خانگی آن را استفاده نمی‌کنید؟
بیشتر بخوانید:
مواد غذایی مانده تا چه زمانی قابل مصرف هستند؟
۴. ماست یخ زدهایک وعده ماست یخ زده می‌تواند یک جایگزین عالی برای بستنی باشد، اما بسیاری از افراد در مورد سایز ظرف‌های آن‌ها نگرانی هایی دارند، زیرا نمی دانند که اندازه توصیه شده نیم فنجان در روز است (خیلی کوچک‌تر از کاسه‌ای که در آن بسته بندی می‌شوند). برای اینکه
ماست یخ زده را به طریق درست مصرف کنید، خمیر کوکی و قطعات شکلات روی آن را با میوه و آجیل جایگزین کنید. به خاطر بسپارید که در پایان روز، ماست یخ زده را به عنوان یک درمانگر در نظر بگیرید - از این امر هم آگاه باشید که حاوی مقدار زیادی قند است.
۵. آجیل مخلوطآجیل مخلوط یکی دیگر از
خوراکیهای سالم است که توسط مواد افزودنی مانند نمک و شکر خراب شده است. کشمش‌های با رویه شیرین و یا برنج دودی و قطعات آب نبات هیچ جایی در میان غذا‌های بهداشتی ندارند. بهتر است که ترکیب خود را در منزل درست کنید در این صورت قادر به کنترل موادی خواهید بود که به آن اضافه می‌کنید. آجیل ها، کشمش و کمی شکلات تلخ گزینه‌های خوبی هستند.
۶. غذا‌های رژیمی مایکروویو
مانند سوپ‌های کنسرو شده، غذا‌های "سالم" منجمد شده حاوی سدیم فراوان و همچنین مواد مغذی اندکی می باشند. به جای چنین وعده‌های غذایی شور، زمانی را اختصاص دهید تا غذای بیشتری بپزید و آن‌ها را به اندازه‌های معقول و مورد نیاز که می‌خواهید تقسیم کنید و در طول هفته گرم کنید و مصرف نمایید.
بیشتر بخوانید: