طاهره باقرنژاد، پژوهشگر علوم دینی، امروز ۱۶ اسفند، با موضوع «جستاری بر دو وعده غذایی در قرآن» در همایش بین‌المللی مطالعات میان رشته‌ای قرآن کریم، سخنرانی کرد.
به گزارش ایکنا، باقرنژاد سخنان خود را چنین آغاز کرد: نیاز انسان به غذا مهم‌ترین نیاز روزمره اوست. تندرسی، آرامش، اعصاب و حتی تکثیر نسل در گرو تغذیه سالم است. یکی از مسائل مهم نداشتن برنامه کمی و کیفی در مصرف غذای سالم و مناسب است. این مقاله با عنوان جستاری بر دو وعده غذا در قرآن یعنی صبح و شام بر اساس آیه «لَا يَسْمَعُونَ فِيهَا لَغْوًا إِلَّا سَلَامًا وَلَهُمْ رِزْقُهُمْ فِيهَا بُكْرَةً وَعَشِيًّا: در آنجا سخن بيهودهاى نمى‌شنوند جز درود و روزيشان صبح و شام در آنجا [آماده] است» را بررسی کرده است.
وی افزود: این مقاله تلاش کرده است در خصوص آیه اشاره شده، نقش دو وعده غذا را از نظر طب و سنتی را بیان کند. یافته‌های پژوهش این دو وعده را عامل سعادت انسان می‌داند. داشتن وعده غذایی صحیح و سالم مورد تاکید قرآن است.
باقرنژاد تصریح کرد: کمیت و مقدار وعده غذایی مهم است، بسیاری سه وعده غذا را می‌خورند و برخی از شام پرهیز می‌کنند که با رهنمود آیه ۶۲ سوره مریم از دو وعده یاد می‌کند. مراد از بکرة اول روز و عشیا به معنای آخر روز است.
وی افزود: صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی است و نخوردن شام مورد تضعیف بدن است. ناهار وعده اضافی است که موجب افزایش سودا در بدن می‌شود. در قرآن بیان شده که مومنان در بهشت با دو وعده غذایی مورد پذیرایی هستند.
باقرنژاد در پایان گفت: در پایان این مقاله و پژوهش با اجازه از ساحات ائمه به مردم ایران تقدیم می‌کنیم که با تجدید نظر در وعده غذایی خود به سوی سلامتی بروند.