مامان پز" عنوان یک شبکه توزیع غذا است که در آن مادران و زنان خانه‌داری که مایل به آشپزی برای کسب درآمد یا گذران اوقات فراغت هستند برای کسانی که علاقمند به خوردن غذای خانگی به جای فست فود و غذای آماده هستند آشپزی میکنند.
شبکه "مامان پز" که فعالیت خود را از سال 1392 آغاز کرده است یک شبکه توزیع غذای خانگی است که با همکاری خانم های خانه دار در تهران در حال فعالیت است. همانطور که از نامش پیداست، هدف "مامان پز" این است که به کمک تلفن و اینترنت، میان تولید کننده و مصرف کننده ارتباط ایجاد و در این میان کسب درآمد کند.
تولید کنندگان زنان خانه داری هستند که در منزل می توانند غذای سالم و با کیفیت تهیه کنند و مصرف کنندگان هم کسانی که فرصت آشپزی ندارند و علاقه ای هم به فست فود و غذاهای تولید انبوه ندارند. از آنجا که برای بسیاری، غذای دست پخت مادر بهترین و خوشمزه ترین غذا است این شبکه با اقدام ابتکاری خود توانسته در مدت کوتاهی مشتریانی ثابت در نقاط مختلف شهر پیدا کند.
زنان خانه دار که عموما در آمارهای سرشماری جزو جامعه ی غیرفعال ازنظر اقتصادی محسوب می شوند، با عضوشدن در مامان پز می توانند با ارائه ی خدمات و کالا، درآمدزایی کنند. نرخ مشارکت اقتصادی زنان در ایران ۱۶.۳ درصد می باشد. این آمار در حالی است که همین نرخ در سطح جهانی، به ۴۷.۶ درصد می رسد. استارتاپ مامان پز تاکنون موفق شده است برای ۱۵۰۰ زن خانه دار درآمدزایی کند. البته درحال حاضر، ۵۰۰ خانم خانه دار در این سرویس فعالیت می کنند.آمار زنان شاغل در مامان پز اطلاعات توجهی از اشتغال زایی این سرویس ارائه می کند. به عنوان مثال، ۱۵ درصد از زنان شاغل در مامان پز، خانم های سرپرست خانوار هستند، ۴۵ درصد از آن ها تحصیلات کارشناسی یا بالاتر دارند و آمار شاغلان با سن بیش از ۶۰ سال و کمتر از ۳۰ سال نیز به صورت برابر، ۵ درصد بیان می شود.
مامان پز در حال حاضر به سمت خدمات دهی به شرکت ها و سازمان ها پیش رفته و بیش از 80 درصد فروش این شرکت مربوط به غذای شرکتی است.
ما که مشتری قدیمی شون بودیم در پاسخ نارضایتی از غذا گفتن می خواستی از ما خرید نکنی !
برای من که صاحب یک کسب و کار اینترنتی هستم و خوب می دانم که یک مشتری ناراضی چه سرمایه ای برای فهمیدن نقاط ضعف سیستم هست خیلی رفتار مامان پز عجیب بود !
دوستان توجه کنید که ما مشتری 9 ماهه ی مامان پز بودیم که حداقل در این مدت 200 پرس غذا از شون گرفته ایم و با ما اینجوری برخورد کرده اند و توجه کنید که اگر از مامان پز غذا بگیرید و غیر قابل خوردن باشه می گن چون ما از مامان ها نمی تونیم پولی پس بگیریم پس پول شما رو هم نمی تونیم پس بدیم و حتی غذای دیگری هم نمی تونیم براتون بفرستیم چون غذاها روز قبل به تعداد پخته شده و اضافی نداریم
در روزگاری که صحبت از ایجاد اشتغاله پایداره این مشاغل کاذب ضربه بزرگی به اقتصاد وارد میکنه کشور ما تحت تاثیر شغلهای کاذب و دلالی در حال نابود شدنه بهتره دوستان به جای به به و چه چه به مسایل عمیق نگاه کنن
هم نون حلال در میارن و هم غذای سالم میدن دست مردم.
ایکاش یک کم سر و سامان یافته تر بود و میشد به جای غذاهای فست فودی که اینترنتی و تلفنی سفارش میدی، بتونی با یه شماره اشتراک و تلفن، غذای مامان پز سفارش داد.
حتي نتوانستم شكايت كنم چون اثبات آن غير ممكن بود و ان قدر اين رستوران ها قدرتمند هستند تا صداي امثال من را خفه كنند.
كدام نظارتي بر رستوران ها و مراكز توزيع غذاست؟
حالا فردا اداره مالیات میره سراغشون
خیلی خوبه اگه آدرسش رو داشتیم خیلی خوب میشد...
انگار فرق نداره مغازه دار باشی یا تو خونه. عادت کردیم به کلاه برداری
با آرزوی موفقیت روز افزون برای مسئولین این کار
دو چیز در این زندگی ماشینی در حال انقراضه...
دست پخت بانوی ایرانی و دست خط ایرانی.
دختران و زنان ایرانی به دلیل مشغله کاری و ... کمتر به پخت پز می پردازند. اگر هم پخت و پزی باشه اگر مهمونی باشه معمولا مادران و زنان قدیمی نقش ایفا می کنند.
در مورد دست خط هم این مورد صادقه... با ورود کامپیوتر و دستگاه های چاپ و همچنین مدارس هوشمند خیلی کم پیش میاد که شما نوشته و یا مرقومه دست نویس ببینید.
و به نظر شخص من این بسیار دردناکه....
غذا شون هم از این رستوران ها و آشپزخونه ها که مثلا نظارت روشونه بهتره..!!
از لحاظ بهداشتی و مواد اولیه خیلی خطرناکه و امکان سو استفاده اشپزخانه های زیرپله ای هم هست و امکان گسترش سریع اپیدمیهای خطرناک هم هست
وزارت بهداشت باید جلوی توزیع این غذاهارو بگیره ،هیچ کجای دنیا همچین کاری انجام نمیدن شما فقط به شبکه بهداشتی انگلستان نگاه کنید
بهتره این خانمهای محترم در چند اشپزخانه بصورت متمرکز و تحت کنترل کارکنن
همینجوریش رستورانهای ما با نظارت بهداشت وضعش اینه
کوچکترین موارد در بهداشت غذایی مهم است مثلا یخچال خانگی برای نگهداری مواد اولیه برای پخت و پز در این حد مناسب نیست
دمشون گرم
عجیب است که غذای داغ را در این ظروف میریزند
چون این ظروف از نظر اداره بهداشت مورد تاییده وگرنه در رستورانها مورد استفاده قرار نمیگرفت.
تو این وانفسای بیکاری
من که دیگه خسته شدم از این مملکت
هیچکس به فکر بیکاری نیست
آخه مگه ما خیلی میخوایم؟
فقط یک شغلی که بتونه حال و آینده مون رو تامین کنه و این حق طبیعی ماست
چون واقعا از ممكلت مي خوايم و اين حق طبيعي ماست
یک مغازه دار باید مالیات بدهد با بهداشت دسته و پنجه نرم کند
پول بیمه بدهد عوارض بدهد و هزاران مشکلات ناشی از کسب رزق اما این ها این مشکلات ندارن شاید کم رنگ تر داشته باشند.
اما فقط یک کلام بسوزه پدر نیاز
قبل من اومدی کامنتتو گذاشتی
منم همینو میخواستم بگم رفیق
تخم مرغ آب پز
تخم مرغ هم زده
تخم مرغ با فلفل دلمه ای و قارچ
تخم مرغ کشی {ترکیب با پنیرپیزا}
تخم مرغ دایره ای
تخم مرغ نونی
تخم مرغ کبابی
تخم مرغ طلایی
تخم مرغ کنجدی
تخم مرغ سبزی
اما چند نکته اشکال داره
مثلا من خودمم تهیه غذا زدم. اما چون پروانه کسب قبلی من اغذیه فروشی بود که اونم با هزار بدبختی و حق عضویت و بهداشت و مالیات و اماکن و ....گرفته بودم, بعد از حدود یکسال سازمان آب اومد سراغم که تعرفه مصرف آب و فاضلاب اغذیه فروشی و تهیه غذا فرق داره و 20 میلیون تومن ی مغازه 18 متری رو جریمه کرد و آب رو هم قطع کردند
مصرف آب خانگی این کسب و کار , عدم سرقفلی, عدم نیاز به برق تجاری, بهداشت, بیمه, اماکن, مالیات و....این کسب و کار رو مقرون به صرفه میکنه
اما ما که قانونی داریم کار میکنیم در حقمون اجحاف میشه
چه میشه کرد. مملکت چاله و دست انداز خیلی داره
حوصله پخت و پز ندارم.