کار‌شناسان اعتقاد دارند مصرف خوراکی‌ها می‌تواند با عث افزایش سطح هوشی دانش آموزان و یا کاهش توان یادگیری آن‌ها در مدرسه شود.
کار‌شناسان با مطالعه بر روی نمرات درسی دانش آموزان و همینطور مقایسه وزن آن‌ها با نمرات درسی دریافته‌اند که دانش آموزان چاق از سطح نمرات درسی کمتری به نسبت دانش آموزان با وزن طبیعی برخوردار هستند.
گفتنی است، کار‌شناسان معتقد هستند چاقی می‌تواند باعث کاهش سطح یادگیری در دانش آموزان شود.
بررسی‌ها نشان می‌دهند، کار‌شناسان خوردن غذاهای پرچرب و فاقد ارزش تغذیه‌ای همینطور انواع فست فود‌ها را بد‌ترین خوراکی برای دانش آموزان معرفی کرده‌اند.
کار‌شناسان این نتایج را با بررسی بر روی ۱۸ هزار فرد بزرگسال سوئدی و بررسی وضعیت درسی آن‌ها در طول دوران تحصیل، وزن آن‌ها و آینده شغلی آن‌ها بدست آورده‌اند.
چاقی و اضافه وزن در دوران تحصیل علاوه بر افت شاخص‌های یادگیری باعث کاهش اعتماد به نفس و بروز انواع بیماری‌های مزمن غیر واگیر در افراد در طول سالهای آتی زندگی آن‌ها می‌شود.