فرارو- از بین رفتن مواد غذایی و تبدیل آن به زباله به لحاظ اقتصادی، زیست محیطی و اجتماعی به عنوان یک معضل جدی در جهان امروز مطرح است.
به گزارش فرارو، بر پایه گزارش سال گذشته سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، هر سال حدود یک سوم از کل غذا برای مصرف انسانی که تقریبا بر 1.3 میلیارد تن بالغ می‌شود به هدر می‌رود و در نتیجه انرژی، آب و مواد شیمیایی مورد نیاز برای تولید و پاکسازی آن نیز بیهوده مصرف می‌شود.
به گفته نهادهای سازمان ملل، این میزان مواد غذایی برای سیر کردن 800 میلیون گرسنه در جهان کافی است.
همچنین میزان کربن تولید شده از غذای اتلاف شده برابر با 3.3 میلیارد تن دی اکسید کربن در سال است. اگر این میزان کربن توسط یک کشور تولید می‌شد، در این صورت در رتبه سومین منتشر کننده بزرگ گازهای گلخانه‌ای در جهان پس از چین و آمریکا قرار می‌گرفت که نشان می‌دهد استفاده بهینه از غذا تاثیر قابل توجهی در تلاش‌های جهانی برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و محدود کردن روند افزایش گرمای زمین خواهد داشت.
فائو هزینه غذای اتلاف شده به جز ماهی و غذای دریایی را بر مبنای قیمت‌های تولیدکننده 750 میلیارد دلار در سال برآورد کرده است.
نهادهای غذایی سازمان ملل توصیه کرده‌اند مصرف‌کنندگان با رعایت کردن توصیه‌های ساده مانند برنامه‌ریزی تهیه غذا و لیست خرید، در این تلاش جهانی مشارکت داشته باشند.
گزارش تصویری ابولفضل عرب جوادی عکاس مهر به مساله دور ریز غذا در رستوران های شهر تهران پرداخته است.
خیلی هستند تو این کشور اگه یه روز کار نکند، زن و بچه شون گرسنه میخوابند...
بابا به خدا این چیزا واسه کل دنیا حل شده است،
اگه نمیتونی غذات رو بخوری! بریزش تو یکیار مصرف بدش به یه بدبخت بیچاره تا گرسنگی نکشه...
دل آدم به درد میاد از این همه بی اعتنایی...!
الان بگم فقر فرهنگی همه جبهه میگیرن
تازه برید توی شرکتا و مدرسه ها و پادگانا و ... ببینید چه خبره از اسراف.
فرهنگ غلط ایرانی.
اگه بشقابمون پر نباشه میترسیم گشنه بمونیم... بعد هم بیشتر غذا رو نمیخوریم و حیف و میل میشه
هی هی هی ... هرچی خون جگر خوردیم که فرهنگ سازی کنیم نشد که نشد.
هر چی خواهش میکنیم التماس میکنیم : آقا! خانم! هر چقدر میل میفرمائید بکشید فایده نداره که نداره...