طرز تهیه نوتلا خانگی با روشی آسان و به صرفه
نوتلا نوعی شکلات صبحانه خوشمزه و محبوب است که می‌توانید آن را با روشی آسان در منزل تهیه کنید.
فراروـ صبحانه یکی از مهمترین وعده‌های غذایی است که متخصصان تغذیه همواره بر آن تاکید دارند و وعده‌ای است که هرگز نباید از آن صرف نظر کرد. صبحانه به خصوص برای کودکان و بچه‌های مدرسه‌ای بسیار وعده مهمی است و نقش پررنگی در فرآیند یادگیری و آموزش دارد. دغدغه بسیاری از پدر و مادرها همیشه همین صبحانه خوردن بچه‌ها است.
به گزارش فرارو، نوتلا یکی از پر طرفدارترین و محبوب‌ترین خوراکی‌ها در تمام دنیاست که در کمپانی فررو ایتالیا تولید می‌شود. تاریخچه تولید این محصول به جنگ جهانی دوم باز می‌گردد. زمانی که به دلیل جنگ شکلات نایاب و بسیار گران شده بود، پیترو فررو، مبدع نوتلا برای عرضه بیشتر شکلات به آن فندق اضافه کرد و در نتیجه شکلات صبحانه فندقی برای اولین بار متولد شد و امروز در بیش از 75 کشور دنیا ازجمله ایران توزیع می‌شود. می‌توان گفت کودکان از طرفداران اصلی نوتلا به شمار می‌آیند. شما می‌توانید با روشی آسان و موادی در دسترس در منزل یک شیشه نوتلا یا شکلات صبحانه محبوب بچه‌ها را به صورت سالم تهیه کنید، پس در ادامه این مطلب با طرز تهیه نوتلا خانگی همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه نوتلا خانگی
- پودر قند: 1 پیمانه
- بیسکوییت پتی‌پور وانیلی پودر شده: 1 پیمانه
- شیرخشک قنادی: 1 پیمانه
- پودر فندق: 3 قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری
- کره آب شده: نصف پیمانه
- آب جوش: سه چهارم لیوان
طرز تهیه نوتلا خانگی
برای شروع کار ابتدا پودر بیسکوییت، شیر خشک قنادی، پودر فندق، پودر کاکائو و پودر قند را داخل یک کاسه بریزید و هم بزنید تا مخلوط شود.
حالا ترکیب این مواد خشک را داخل پارچ مخلوط کن بریزید و آب جوش را اضافه کنید.
دستگاه را روشن کنید و سی ثانیه بزنید، سپس خاموش کنید و با لیسک دورگیری کنید.
دوباره دستگاه را روشن کنید و سی ثانیه دیگر بزنید تا مخلوط، یکدست شود.
حالا کره آب شده را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر دستگاه را روشن کنید تا مواد کشدار شود، رنگ کاکائو باز شود و شکلات به غلظت برسد.
در این مرحله نوتلا خوشمزه ما آماده است.
نوتلا را داخل شیشه‌های خشک و تمیز بریزید و داخل یخچال نگداری کنید، نوش جان.
نکات مهم درست کردن نوتلا
اگر پودر فندق در دسترس ندارید، می‌توانید آن را از دستور حذف کنید.
پودر قند باید حتماً از قند تهیه شده باشد؛ یعنی قند پودر شده باشد. اگر شکر را آسیاب کنید، هرگز به نرمی قند آسیاب شده نخواهد بود. پودر قند مرغوب پودر قندی است که به نرمی آرد باشد. توجه داشته باشید که پودر قند بعد از مدتی که توی کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را اضافه کنید، حتماً با گوشت‌کوب بکوبید و الک کنید.
توجه داشته باشید که شیر خشک قنادی با شیر خشک مصرفی کودکان متفاوت است. این شیرخشک را باید از فروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه کنید. هنگام خرید توجه داشته باشید که شیر خشک قنادی دو نوع شور و شیرین دارد. از نوع شور آن برای تهیه سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و برای تهیه شیرینی و شکلات صبحانه و دسر باید از شیر خشک نوع شیرین استفاده کنید.
