به نظر پژوهشگران، رژیم غذایی مدیترانهای، شامل یونان، ایتالیا و جنوب فرانسه که مقدار زیادی میوه، سبزیجات و چربیهای سالم مانند روغن زیتون خالص دارد، سالمترین رژیم غذایی است.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۴۳۰ مطلب
به نظر پژوهشگران، رژیم غذایی مدیترانهای، شامل یونان، ایتالیا و جنوب فرانسه که مقدار زیادی میوه، سبزیجات و چربیهای سالم مانند روغن زیتون خالص دارد، سالمترین رژیم غذایی است.
متخصص تغذیه و کاندید علم طب گفت: مغز فقط گلوکز تغذیه میکند، به این دلیل همه چیز دیگر را به قند تبدیل میکند. ما روزانه و به طرق گوناگون «قند مخفی «را در کالباس، سس و دیگر مواد خوراکی مصرف میکنیم.
برای سلامت قلب، میتوان روی رژیم مدیترانهای نیز متمرکز شد، رژیم مدیترانهای روی سبزیجات و میوههای تازه، کاهش مصرف چربیهای ناسالم و افزایش مصرف حبوبات متمرکز شده است.
کاملا روشن است که این غذاهای وگان آماده بیش از حد فرآوری شدهاند. گوشت، تخممرغ یا ماهی یعنی ماده اولیه به خودی خود غذا هستند، اما این درباره شبهگوشتها یا حتی بعضی از شیرهای گیاهی صدق نمیکند.
محققان دریافتند، ممکن است روزهداری برای کاهش وزن و افزایش سلامتی بهتر از کاهش کالری باشد؛ این بررسی به خوبی نشان داد بزرگترین مزایای سلامتی سهم موشهایی بوده که تنها یک وعده در روز غذا میخورند
اگرچه اضافه وزن میتواند سبب کاهش سلامتی شود، اما تلاش برای کاهش وزن با روشهای غیر استاندارد خودش تهدیدکننده سلامتی است؛ روشهایی که بهنظر میرسد تحت تاثیر فضای مجازی و تبلیغات برخی افراد پرنفوذ در جامعه مانند بازیگران پرمخاطب شدهاند.
رژیم غذایی مدیترانهای «سبز» تمرکز بیشتری روی مصرف سبزیجات برگدار دارد و گوشت قرمز را حذف میکند.
نان جو به دلیل وجود کربوهیدراتهای پیچیده میتواند از بروز گرسنگی جلوگیری کند و شاید همین یک مورد برای اثبات تاثیر آن در لاغری و کاهش وزن کافی باشد.
پژوهشهای جدید نشان داده است که پرهیز از خوردن، مواد شیمیایی و فرآیندهای خاصی را در بدن فعال میکند که فایدهای بیش از کاهش وزن دارند. این کار باعث رشد باکتریهای مفید روده هم میشود که از جنبههای مختلفی بر تندرستی اثر دارند.
یک رژیم غذایی پرچرب با از بین بردن سلولهای بنیادی فولیکول مو، به نازک شدن موها منجر میشود.
