«دانشگاه توبینگن» در آلمان دریافتهاند ترکیبات روزمرهای مانند کافئین موجود در قهوه میتوانند بر نحوه واکنش باکتریها به آنتیبیوتیکها تأثیر بگذارند.
۲۵۹ مطلب
«دانشگاه توبینگن» در آلمان دریافتهاند ترکیبات روزمرهای مانند کافئین موجود در قهوه میتوانند بر نحوه واکنش باکتریها به آنتیبیوتیکها تأثیر بگذارند.
«کافئین با تحریک سیستم عصبی ممکن است در برخی افراد باعث گرفتگی عضلات یا اسپاسم شود، که خود میتواند منجر به کمردرد یا تشدید آن شود. همچنین قهوه خاصیت ادرارآوری دارد، در صورتی که آب کافی نوشیده نشود، ممکن است باعث دهیدراته شدن عضلات و ایجاد درد شود.»
آروغ زدن بعد از غذا طبیعی است، اما اگر بعد از نوشیدن نوشیدنی محبوبتان مانند چای یا قهوه به شکل مداوم یا با صدای بلند آروغ میزنید، این مسئله میتواند هم آزاردهنده باشد و هم خجالتآور. اما دلیل آن چیست و آیا میتوان بدون کنار گذاشتن کافئین، جلوی آن را گرفت؟
قهوه یک محرک و ملین طبیعی است. اگرچه این ویژگی برای مواقعی که گوارش کندی دارید خوشایند است، اما تکیهی مداوم بر قهوه برای حرکات روده ممکن است مشکلات گوارشی دیگر را پنهان کند.
مصرف کافئین حتی در خواب هم آرامش مغز را مختل میکند و از استراحت عمیق جلوگیری میکند.
قبایل سوریه پس از اعلام بسیج عمومی، قهوه را روی زمین ریختند و نوشیدن آن را تا زمان بازگشت همه استانها از جمله سویدا به کنترل دولت دمشق، «حرام» اعلام کردند. ریختن قهوه روی زمین در فرهنگ این قبایل، نشانه خشم، انتقام و نخوردن آن بیانگر رد آشتی و آتشبس است.
نمک به قهوهتان اضافه کنید تا تلخی آن کمتر شود. مقدار کم میتواند طعم تند و تیز قهوه را ملایمتر و مزه آن را برای کسانی که قهوه را زننده میدانند، خوشایندتر کند.
نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه با کاهش ۱۶ درصدی خطر مرگ مرتبط است. این خطر با نوشیدن دو تا سه فنجان کمی افزایش یافت، اما افزایش بیشتر تعداد فنجانها اثر فزایندهای نداشت و ارتباط بین قهوه و کاهش خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبیعروقی، زمانی که مصرف قهوه بیش از سه فنجان در روز بود، ضعیفتر شد.
محققان با تجزیهوتحلیل دادههای ۴۶ هزار و ۳۳۲ بزرگسال آمریکایی در دوره زمانی حدوداً ۱۰ ساله، دریافتند افرادی که قهوه تلخ یا با افزودنیهای بسیار کم مصرف میکردند، در مقایسه با افرادی که قهوه نمینوشیدند، ۱۴ درصد کمتر در معرض خطر مرگ زودرس قرار داشتند.
