ترنج

قهوه

۲۵۹ مطلب

  • عکسی که در ادامه مشاهده می‌کنید، مظفرالدین شاه قاجار را در حال خوردن قهوه در کاخ گلستان به تصویر کشیده است.

  • گاز زدایی به فرآیندی گفته می‌شود که طی آن گازهای محبوس در داخل دانه‌های قهوه، به ویژه گاز دی‌اکسیدکربن (CO2)، به مرور زمان از دانه‌ها خارج می‌شوند.

  • مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد مصرف زیاد قهوه می‌تواند درد مزمن را در بزرگسالان مسن تشدید کند، در حالی که ماهی‌های چرب به کاهش آن کمک می‌کنند. محققان تأکید می‌کنند که انتخاب درست خوراکی‌ها می‌تواند مدیریت درد را بهبود دهد.

  • پژوهشی جدید از خاصیت تفاله قهوه در تحکیم بتن ساختمان سخن می‌گویند.

  • نوشیدنی تلخ‌مزه‌ای که زمانی چشیدن آن تنها در نقاط خاص و محدودی از شهر میسر بود، حالا آن‌قدر در دسترس است که حتی در فرعی‌ترین خیابان‌ها و کوچه‌ها نیز یک مغازه کوچک می‌تواند هر ساعتی از روز کامتان را تلخ کند.

  • پایگاه خبری شبکه دویچه وله آلمان در گزارشی به بررسی مزایای قهوه برای سلامتی پرداخت.

  • کوپی لواک، قهوه‌ای که از مدفوع سیوت آسیایی به دست می‌آید، با طعمی کرمی و منحصربه‌فرد، یکی از گران‌ترین و بحث‌برانگیزترین قهوه‌های جهان است. پژوهشگران امیدوارند با شناسایی ترکیبات دانه‌ها، هم اصالت قهوه مشخص شود و هم آزار حیوانات کاهش یابد.

  • نتایج اولین آزمایش جهانی درباره ارتباط قهوه و فیبریلاسیون دهلیزی نشان می‌دهد آنچه سال‌ها پزشکان درباره مضرات قهوه می‌گفتند، شاید اشتباه بوده باشد! پژوهشگران کشف کرده‌اند که نوشیدن روزانه حتی یک فنجان قهوه، می‌تواند خطر ضربان نامنظم قلب را تا ۳۹ درصد کاهش دهد. خبری غیرمنتظره و دلگرم‌کننده برای میلیون‌ها عاشق قهوه در سراسر جهان.

  • در یک شعبه مک‌دونالد در شهر بوئنا ویستا در ایالت میشیگان، آمریکا، یک مشتری هنگام مشاجره بر سر تاخیر در دریافت سفارش غیر حضوری، لیوان قهوه داغ را به سمت مدیر رستوران پاشید. این درگیری پس از درخواست بازپرداخت هزینه دو ساندویچ رخ داد. به گزارش پلیس بوئنا ویستا، برای این زن ۴۸ ساله درخواست اتهام «حمله جنایی» به دادستانی شهرستان ساگینا ارائه شده است، اما او هنوز بازداشت نشده است. مدیر رستوران دچار سوختگی سطحی شد و وضعیت جسمی او  مساعد اعلام شده است.

تبلیغات