قهوه یک نوشیدنی محبوب در دنیا است، اما مصرف آن نیاز به رعایت نکاتی دارد.
برخی مطالعهها نشان میدهد قهوه خواص درمانی برای کبد چرب دارد.
قیمت شکلات در سال میلادی جاری، افزایش خواهد یافت.
مصرف قهوه برای بیماران مبتلا به کبد چرب مفید است.
کافهرستورانهای کانادایی در اعتراضی نمادین علیه طرح رئیس جمهور آمریکا برای تبدیل کانادا به یکی از ایالتهای آمریکا، نام یکی از نوشیدنیهای شناختهشده در سطح جهان را تغییر دادند!
امروزه موجی از جوان گرایی ایجاد شده که بسیاری را بر آن داشته با استفاده از راهکارهایی نظیر جراحی پوست و زیبایی و ورزشهای سنگین جوانی خود را حفظ کنند، اما شاید عامل بسیار پر اهمیتی که کمتر در این زمینه در نظر گرفته میشود تغذیه است.
طبق گفته متخصصان کودکان زیر ۱۲ سال نباید کافئین مصرف کنند و زنان باردار باید در مصرف قهوه احتیاط کنند.
عصاره دانه قهوه سبز از دانه های قهوه که بو داده نشده اند به دست می آید. دانه ی قهوه حاوی ترکیباتی به نام اسیدهای کلروژنیک است؛ برخی معتقدند این ترکیبات دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند و به کاهش فشار خون و به کاهش وزن کمک می کنند.
مطالعهای دیگر در سال ۲۰۲۲ میلادی نیز نشان داد که بیشترین کاهش نرخ مرگ و میر زودرس برای کسانی دیده شده که ۲ تا ۳ فنجان قهوه در روز مینوشند. دیگر نکته جالب مطالعه، تایید این موضوع بود که « قهوه آسیاب شده» (۲۷ درصد) در مقایسه با « قهوه فوری» (۱۱ درصد) نقش موثرتری در کاهش خطر مرگ زودهنگام دارد.
بیشتر قهوه جهان از کمربند قهوه میآید؛ منطقهای جغرافیایی که به صورت افقی در امتداد خط استوا بین مدار رأسالجدی و مدار رأسالسرطان کشیده شده است. از این منطقه، ۱۰ تولیدکننده برتر قهوه نزدیک به ۹۰٪ عرضه سالانه جهانی قهوه را کنترل میکنند.
شماری از نشریات علمی از جمله نشریه اینترنتی نشنالنیوز با توجه به نتایج یک مطالعه پزشکی این پرسش را مطرح کردهاند که آیا میتوان از اسپرسو به عنوان ابزار جدیدی در زمینه مبارزه با آلزایمر استفاده کرد؟
متخصصان به توصیه «آکادمی اطفال آمریکا» اشاره دارند که میگوید کودکان زیر ۱۲ سال کافئین مصرف نکنند و کودکان ۱۲ تا ۱۸ ساله نیز نباید بیش از ۱۰۰ میلیگرم کافئین در روز مصرف کنند.
قهوه با خواص سم زدایی از بدن کمک بزرگی به حفظ سلامتی افراد میکند اما نوشیدن آن قواعد خاصی دارد.
قهوه حاوی مواد شیمیایی است که گمان میرود خواص آنتیاکسیدانی و ضد التهابی دارند و احتمالاً با کاهش خطر ابتلا به بیماریهای متعددی از جمله بیماریهای قلبی، دیابت، برخی سرطانها و حتی زوال عقل مرتبط است. مواد موجود در قهوه میتواند به بدن در استفاده بهتر از انسولین و کنترل قند خون کمک کند. برخی از مواد تشکیل دهندۀ آن نیز میتوانند به پردازش بهتر کلسترول کمک کنند.
زولبیا و بامیه جزو شیرینیهای پرطرفدار میان ایرانیهاست؛ این شیرینیها مانند گوش فیل اصلیت هندی دارند. شما میتوانید این شیرینیهای محبوب در ماه رمضان را در خانه تهیه کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.
طبق شواهد قبلی، مصرف کنندگان قهوه با افزایش سن کمتر وزن اضافه میکنند، که ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. کافئین و ترکیبات گیاهی موجود در قهوه نیز ممکن است باعث کاهش التهاب در بدن مرتبط با دیابت نوع ۲ شود.
گفتوگو یک فیلسوف با هیتلر
آیا هیتلر در برابر غم و اندوه دیگران بی احساس است؟ آیا او سنگدل و کینه توز است؟ امروزه کمتر تردیدی در این موارد وجود دارد همان طور که از پاسخ به چنین پرسشهایی بر میآید چند سال پیش از این هر کسی این پرسشها را ارائه میکرد که موقعیتش را داشت تا اظهارات شگفتآور هیتلر را در حلقههای خصوصیتر بشنود هر گفت و گوی بالنسبه سادهای به نظر میرسید اثبات کند که این مرد از نفرتی حصر پر شده بود.
در یک کلاس نوآورانه در MIT، دانشجویان با ترکیب علم شیمی و آزمایشهای عملی، به جستوجوی ترکیبهای جدید و روشهای بهبود طعم قهوه پرداختهاند.
وقتی صحبت از انتخاب قهوه برای ورزشکاران میشود، دو نوع اصلی دانه قهوه در مرکز توجه قرار میگیرند: عربیکا و روبوستا. هر یک از این دو نوع قهوه ویژگیهای منحصربهفردی دارند که ممکن است بر عملکرد ورزشی، انرژی، و سلامت تأثیر بگذارد.
هواداران مراقبت از پوست همیشه به دنبال درمانهای طبیعی، مقرون به صرفه و مؤثر برای داشتن پوستی درخشان و سالم هستند. در میان درمانهای خانگی مختلف، ماسکهای قهوه و تخممرغ به دلیل ترکیب منحصربهفرد فوایدشان، به یک انتخاب محبوب تبدیل شدهاند. هر دو ماده قهوه و تخممرغ جزء مواد روزمره آشپزخانه هستند، اما زمانی که بهطور ترکیبی در مراقبت از پوست استفاده میشوند، میتوانند تأثیرات شگرفی بر روی پوست صورت داشته باشند.