مزیت اصلی فروش کیلویی نان تمامشدن جاروجنجالهای مربوط به کمفروشی از روش کوچک کردن چانه خمیر است
۳۴ مطلب
مزیت اصلی فروش کیلویی نان تمامشدن جاروجنجالهای مربوط به کمفروشی از روش کوچک کردن چانه خمیر است
مدیرکل ثبت آثار ملی و جهانی وزارت میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی از ثبت «نان سنگک» در فهرست میراث ناملموس کشور خبر داد و گفت: این نان بهعنوان یکی از اصیلترین و مردمیترین جلوههای فرهنگ غذایی ایران، پس از طی مراحل کارشناسی در شورای ملی ثبت آثار ناملموس به ثبت رسید.
مدیرکل تعزیرات حکومتی تهران از جریمه چهار برابری برای پرونده گرانفروشی نان سنگک به ارزش ۲۹۳ میلیون ریال خبر داد.
هزینه خرید نان برای یک خانواده چهارنفره، بسته به نوع نان، میتواند از حدود 760 هزار تومان تا نزدیک دو میلیون تومان در ماه باشد
رئیس اتاق اصناف ایران از نهایی شدن وضعیت قیمت نانهای سنتی تا پایان خردادماه سال جاری خبر داد. قاسم نوده فراهانی با اشاره به عدم فروش نان سنگک و بربری به نرخ مصوب، اعلام کرد که جلسات تخصصی برای رفع این مشکل در اردیبهشتماه برگزار خواهد شد.
نان سنگک، یکی از نانهای سنتی و شناختهشده ایرانی، در شماری از نانواییهای افغانستان عرضه میشود. در این میان، عرضه این نان در هرات، در غرب افغانستان، با استقبال شهروندان مواجه شده است. نان سنگک بهدلیل سالها رفتوآمد، دادوستد و مهاجرت میان افغانستان و ایران، برای بسیاری از مردم افغانستان نانی آشناست. فروش این نان در هرات این امکان را فراهم کرده است تا شهروندانی که پیشتر در ایران زندگی کردهاند یا خاطرهای از طعم نان سنگک دارند، بار دیگر به آن دسترسی پیدا کنند و طعمی آشنا را دوباره…
عطاءاللّه هاشمی، رئیس بنیاد ملی گندمکاران، گفت: «نانوایان مدعی هستند که باتوجه به افزایش هزینههای جانبی از جمله کارگری، خدمات و انرژی، قیمت نان باید متعادل شود تا آنها متضرر نشود.»
قیمت گندم نان آزاد پز از ۱۲ هزارتومان به ۲۱ هزار و ۷۰۰ تومان افزایش یافت و همین امر موجب شد قیمت نان سنگک آزادپز از ۱۷ هزارتومان به ۲۵ هزارتومان برسد.
نایب رئیس اتحادیه سنگکیهای تهران گفت: نان سنگک ۵۰ هزار تومانی در تهران وجود ندارد و من به عنوان نایب رئیس اتحادیه این موضوع را قبول ندارم
محمد سلیمانی، رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی تهران، در پاسخ به این سوال که چرا برخی نانواییها نان سنگک را با قیمت مصوب به مشتریان ارائه نمیدهند و بر این موضوع تأکید دارند که تنها نان کنجدی موجود است و نان ساده ندارند، گفت:نانواییهای سنگکی و سایر نانواییها معمولاً هر دو روز یک بار تحت بازرسی قرار میگیرند.