خوردن صبحانههای پرقند، مانند شیرینی و نوشیدنیهای شیرین، میتواند باعث نوسانات شدید قند خون، کاهش تمرکز و افزایش خستگی در طول روز شود.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۱۱۴ مطلب
خوردن صبحانههای پرقند، مانند شیرینی و نوشیدنیهای شیرین، میتواند باعث نوسانات شدید قند خون، کاهش تمرکز و افزایش خستگی در طول روز شود.
در زمانهای اداری که زمان ارائه خدمات به مردم است، نباید صرف خوراکیهایی مانند صبحانه صورت گیرد. این امر باید در زمانهای غیراداری، یعنی پیش از شروع ساعت کاری، انجام شود.
پزشک متخصص طب سنتی گفت: افرادی که دچار ریفلاکس هستند، بهتر است از مرباهای مقوی معده مثل مربای سیب، به و مربای بالنگ و پوست پسته بیشتر استفاده کنند.
براساس مطالعه جدید، بزرگسالانی که صبحانه خود را دیرتر میخورند، ممکن است در معرض خطر بیشتری برای مرگ زودرس قرار داشته باشند.
به دلایل زیادی از ناتوانی جسمی گرفته تا بهداشت دهان و دندان، بزرگسالان مسنتر عموما دیرتر صبحانه میخوردند، در طول روز دیرتر غذا میخوردند و در کل، زمان کمتری برای غذا خوردن صرف میکنند.
یک متخصص تغذیه گفت: «مصرف کیک و کلوچه در ابتدای صبح باعث بالا رفتن سریع قندخون و سپس، افت ناگهانی آن میشود. مسئلهای که میتواند در کودکان چاق به بیحالی، خستگی و پرخوری و در کودکان لاغر یا بدغذا به کاهش اشتها منجر شود.»
ساعت کار کلهپزی در تهران قدیم با دیگر کسبوکارها متفاوت بود. یعنی وقتی بقیه دکاندارها کرکره مغازه را بالا میدادند، کلهپزهای معروف تهران دیگر بارشان تمام میشد و کرکره را پایین میکشیدند. تک و توک دکانهای کلهپزی هم بودند که از سر بیکلاسی، عصرها بساط سیراب و شیردانشان برقرار بود که این ویژگی برای کلهپزی مشهور چندان مطلوب نبود.
صبحانه در فرهنگ سلامت ما ایرانیها و در عرصه پزشکی به عنوان کاملترین غذا شناخته شده است. اما هر وعده غذایی صبحگاهی مغذی و پر کالری لزوما خوب نیست.
از آن جایی که در قدیم به دلیل جنگ و صلحهای پی در پی، بسیاری از غذاها و خوراکیها در کشورهای مختلف مشترک بودند، این غذا در کشورهای مختلف برای صبحانه استفاده میشد.
خوردن صبحانه پس از احساس گرسنگی واقعی (که ممکن است ۳۰ دقیقه تا ۲ ساعت پس از بیداری رخ دهد) بهتر از خوردن اجباری در زمان مشخص است.
