مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: کشورهای افغانستان، چین و مراکش به رقبای جدی ایران در تولید زعفران تبدیل میشوند.
۱۲۶ مطلب
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: کشورهای افغانستان، چین و مراکش به رقبای جدی ایران در تولید زعفران تبدیل میشوند.
گیاه زعفران، گیاهی از خانواده زنبقیان است که از زمان قدیم بین ملل مختلف شناختهشده بوده و مصارف خوراکی و دارویی داشته است. گلهای زیبا و بنفش آن در فصل پاییز، صبحها پیش از طلوع با دست، برداشت و سپس کلاله قرمز رنگ آن جداشده و خشک میشود.
عضو شورای ملی زعفران از بیثباتی قیمت و گرانی بیدلیل زعفران در بازار داخلی خبر داد و گفت: دلالان طی ماه گذشته زعفرانی را که به کمترین قیمت از کشاورزان خریدهاند کیلویی چهار میلیون و 500 تا پنج میلیون و 500 هزار تومان قیمتگذاری میکنند درحالی که خبری از زعفران نیست.
مدیر سازمان تعاون روستایی خراسان جنوبی گفت: از ابتدای سال زراعی جاری 617 هزار و 162 تن محصولات زراعی و باغی با ارزش سه میلیارد و 710 ریال تولید شده است.
دبیر شورای ملی زعفران گفت: قیمت هر کیلوگرم زعفران در بازار خردهفروشی چین به حدود 15 هزار دلار رسیده که نشان میدهد چینیها از فروش زعفران ایرانی حدود 40 میلیون تومان سود میبرند.
قیمت زعفران طی سه روز گذشته با افزایش ۲۵۰ هزار تومانی در بازارهای داخلی روبهرو شده است.