یکی از غذاهای اصیل استان فارس پیش روی شماست. ترکیبی فوقالعاده از بادمجان و گوشت قرمز و گوجه فرنگی! عطر و طعم آن خیلی دوست داشتنی و فوقالعاده است و قطعا از امتحان کردن آن (اگر تا به حال نخوردهاید) پشیمان نخواهید شد.
۵۹۵ مطلب
یکی از غذاهای اصیل استان فارس پیش روی شماست. ترکیبی فوقالعاده از بادمجان و گوشت قرمز و گوجه فرنگی! عطر و طعم آن خیلی دوست داشتنی و فوقالعاده است و قطعا از امتحان کردن آن (اگر تا به حال نخوردهاید) پشیمان نخواهید شد.
ماست و خیار غذای اصیلی که تهرانیها مبدع آن هستند و در روزهای گرم تابستان در وعدههای عصرانه یا نهار آن را میل میکنند شهرت جهانی دارد.
در اولین مرحله به سراغ لوبیا روید. لوبیا را تمیز کنید و بشویید، بهتر است ۱-۲ ساعت قبل پخت لوبیا را خیس کنید. برنج را نیز به همین صورت بشویید و در مقداری آب بخیسانید.
در صورتی که زمان کافی برای خیساندن خلال را ندارید، میتوانید در زمان پخت برنج خلالها را نیز به آن اضافه کنید تا با بخار برنج نرم شوند. برای تهیه شله زرد نیز میتوانید خلال خشک را با آن ترکیب کنید تا نرم شوند.
بادموجون کباب غذایی بسیار لذیذ است که می تواند مورد توجه دوستداران بادمجان باشد.
برای درست کردن ماکارونی همیشه از گوشت چرخکرده استفاده میشود. هر چند دستورهای طبخ متفاوتی وجود دارد ولی گوشت چرخکرده پایه اصلی تمام آنهاست. این بار یک هنجارشکنی کردهایم و گوشت چرخکرده را حذف، و به جای آن از مرغ استفاده میکنیم.
سالاد مراکشی یکی از سالادهایی است که تهیه آن برای دورهمیها و پذیرایی از مهمانها گزینه مناسبی است.
کدو شکم پر با گوشت غذایی بسیار لذیذ است که میتواند پای ثابت مهمانیهای شما باشد.
املت از جمله غذاهایی است که طرفداران بسیاری در جهان دارد و به شکلهای مختلفی طبخ میشود؟!
کدو سبز یکی از سبزیجات مغذی در کنار طعم مطلوبش، از ارزش غذایی بالایی نیز برخوردار است.
