bato-adv
bato-adv
سقوط قدرت دستمزد کارگران به روایت آمار و ارقام
سقوط قدرت دستمزد کارگران به روایت آمار و ارقام
طلسم مرسدس بنز در ایران شکسته شد
طلسم مرسدس بنز در ایران شکسته شد
رشته پلو درباری؛ شام خوشمزه ویژه چهارشنبه سوری
رشته پلو درباری؛ شام خوشمزه ویژه چهارشنبه سوری
عکس / خبری
کد خبر: ۸۴۴۱۱۶
ارسال نظر

(تصاویر) تولید ماهی دودی به روش سنتی

(تصاویر) تولید ماهی دودی به روش سنتی

دودی کردن ماهی فرایندی است که به منظور، پختن مزه دار کردن و نگهداری طولانی مدت ماهی یا سایر مواد غذایی انجام می‌شود. ماهی دودی شده با عطر درخت توسکا از چاشنی و مزه‌ها گیلانی است که در کنار انواع غذا‌های محلی این استان سرو میشود. فرآیند دودی کردن ماهی طی ۱۵ روز و در سه مرحله پاک کردن شکم ماهی و شستشو خواباندن در استخر نمک و در نهایت دودی کردن در انبار دودخانه انجام میشود در گذشته استان گیلان حدود ۶۵ انبار دودخانه سنتی داشت که اکنون تعداد این انبار‌ها کاهش یافته است.

تاریخ انتشار: ۱۰:۱۲ - ۲۵ اسفند ۱۴۰۳
پ
اخبار روز فناوری
همه چیز درباره پایتخت
برچسب ها: ماهی دودی گیلان
پر بحث ترین
۱ مهدی کروبی پس از ۱۵ سال رفع حصر شد (۲۲ نظر)
۲ فریدون عباسی چهره نزدیک به سعید جلیلی: باید درس بگیریم و با آمریکا وارد مذاکره نشویم (۹ نظر)
۳ نقد و بررسی حقوق ۱۴۰۴ کارگران (۵ نظر)
۴ (تصاویر) گزارش رسانه خارجی از زن راننده کامیون در تهران؛ فرشته کلیشه‌های اجتماعی را نیز به چالش می‌کشد (۴ نظر)
۵ ماجرای نامه آقاتهرانی به آیت‌الله نوری همدانی چه بود؟ (۳ نظر)
۶ حقوق ۱۴۰۴ کارگران؛ حقایقی که باید از دستمزد جدید بدانیم (۲ نظر)
۷ با فعال شدن اسنپ بک دیگر وتوی چین و روسیه اثرگذار نیست / در دوران ترامپ نقش میانجیگری اعراب کمرنگ شده (۲ نظر)
۸ افسانه کم آبی؛ خشکی سد کرج واقعیت دارد؟ (۲ نظر)
۹ همه‌چیز درباره واریز سود سهام عدالت‌ (۱ نظر)
۱۰ ایران باید مستقل از چین و روسیه موضع هسته‌ای بگیرد / جایی که اکنون ایستاده‌ایم حاصل ندانم کاری‌ها است (۱ نظر)
نیازمندی ها
خرید طلای آبشده نوین تراول دیدنگار کیلید خرید آپارتمان در اصفهان تاکسی اینترنتی قیمت ایمپلنت دندان بازرگانی سیب مجله پزشکی و سلامت آشپزی آسان راهنماتو رزرو هتل بلیط‌ هواپیما
تازه ترین عناوین
(تصاویر) «رِشکی و ماسی»؛ از آیین‌های کهن نوروزی
(عکس) تیم ملی در کنار گوگوش
(عکس) ملیجک محبوب ناصرالدین شاه در کنار خانواده؛ سال ۱۳۱۰
(عکس) مسابقه اسب‌دوانی تهران در دوران قاجار
(تصاویر) سدهای خالی ایران؛ بحران آب جدی‌تر از همیشه
(تصاویر) بازار خرید عید در اهواز
(تصاویر) مراسم سالگرد حمله شیمیایی به حلبچه
(تصاویر) گزارش رسانه خارجی از زن راننده کامیون در تهران؛ فرشته کلیشه‌های اجتماعی را نیز به چالش می‌کشد
(تصاویر) افتتاح ایستگاه مترو میدان خراسان
(تصاویر) جان دوباره بر تن خسته مهارلو
هم اکنون دیگران میخوانند
ادعای ضدایرانی کالاس: ایران در منطقه رفتار «بی‌ثبات‌کننده» دارد
اشتباه ترامپ این است که فکر می‌کند جنگ با یمن یعنی جنگ با ایران
بازداشت کلاهبردار ۵ میلیاردی در یک عملیات پیچیده
تصادفات جاده‌ای نه کار خداست نه سرنوشت محتوم ۲۰ هزار ایرانی
(عکس) تیم ملی در کنار گوگوش
یارانه اسفند دهک‌های چهارم تا نهم واریز شد
طلسم مرسدس بنز در ایران شکسته شد
مصرف بنزین به بیش از ۱۳۲ میلیون لیتر در روز رسید
(ویدئو) واکنش زاکانی به پرونده خود و دامادش در مجتمع ویژه جرائم اقتصادی
آمار هولناک فوت‌شدگان تصادفات رانندگی تهران در یک سال
bato-adv
bato-adv
پرطرفدارترین عناوین
۱ (تصاویر) گزارش رسانه خارجی از زن راننده کامیون در تهران؛ فرشته کلیشه‌های اجتماعی را نیز به چالش می‌کشد
۲ (عکس) ترامپ نظاره‌گر حمله هوایی به حوثی‌ها
۳ (تصاویر) جاذبه گردشگری ایذه
۴ (تصاویر) جشن انقلاب سوریه
۵ (عکس) «فرح دیبا» در میان زنان لاهیجانی در گیلان؛ سال ۵۵