فرارو- پرونده گرانی گوشت متهم‌های زیادی دارد. خیلی‌ها می‌گویند کمبود دام دلیل گران شدن قیمت گوشت است. قصاب‌ها می‌گویند قیمت گوشت در کشتارگاه‌ها بالاست و آن‌ها گوشت را گران می‌فروشند. بعضی‌ها تقصیر را گردن دلال‌ها می‌اندازند و می‌گویند آن‌ها با واسطه‌گری قیمت گوشت برای مصرف‌کننده را بالا می‌برند. کشتارگاه‌ها انگشت اتهام را به سمت دامداری‌ها می‌گیرند و می‌گویند دام زنده کم شده و نیاز به واردات دام داریم. برای همین است که واردات دام زنده در چند وقت اخیر کلی رونق گرفته است. با در نظر گرفتن همه این موارد، بیشترین اتهام‌ها به کمبود دام اختصاص دارد.
حالا گوسفند بخت برگشته شده متهم اصلی گران شدن گوشت قرمز و قیمت بالای ۱۰۰ هزار تومانی آن. با این حال مرکز آمار در یک افشاگری به کلی گوسفند را از این اتهامات تبرئه کرده و در گزارش خود از افزایش چشمگیر تعداد دام سبک در دامداری‌ها می‌گوید. بر اساس این گزارش تعداد دام در فصل پاییز ماه به ماه افزایش داشته و با توجه به زیادی شدن تعداد زاد و ولد گوسفندان، پیش‌بینی می‌شود این روند افزایشی تا ماه‌های آینده هم ادامه داشته باشد.
افزایش دام سبک دامداری‌ها در فصل پاییز
گزارش مرکز آمار نشان می‌دهد آذرماه امسال تعداد گوسفند و بره در دامداری‌های کشور به ۴۰ میلیون رأس رسیده است. این تعداد در آبان‌ماه ۳۹ میلیون و ۶۰۰ هزار رأس بود و مهرماه حدود ۳۷ میلیون و ۷۰۰ هزار رأس دام در دامداری‌ها شمارش شدند. این آمار نشان می‌دهد تعداد دام زنده سبک در فصل پاییز ماه به ماه افزایش پیدا کرده و پیش‌بینی می‌شود این روند در ماه‌های بعدی هم ادامه پیدا کند. چرا که رشد تعداد گوسفند و بره تازه متولد شده با سن کمتر از پنج ماه رشد بیشتری داشته است. مهرماه حدود چهار میلیون و ۲۰۰ هزار رأس گوسفند و بره تازه متولد شده در دامداری‌های کشور وجود داشتند که این رقم در آبان با رشد ۶۰ درصدی به شش میلیون و ۷۰۰ هزار رأس رسیده و رشد آن تعداد گوسفند و بره تازه متولد شده در آذرماه را به هشت میلیون و ۲۳۰ هزار رأس رساند. به عبارتی تعداد گوسفند‌ها و بره‌های زیر پنج‌ماه در حد فاصل پاییز دو برابر شده است و نشان می‌دهد هیچ کمبودی در فصل زمستان از نظر تعداد دام نخواهیم داشت.
به گزارش مرکز آمار در مهر ماه سال جاری تعداد ۳۷ میلیون و ۵۰۰ هزار رأس گوسفند و بره و ۱۴ میلیون و ۵۰۰ هزار رأس بز و بزغاله در دامداری‌های کشور موجود بوده که نسبت به زمان مشابه در سال ٩٣، به‌ترتیب ٢٠ و ١٧.٦درصد افزایش یافته است. تعداد گوسفند و بره در آبان و آذر امسال به‌ترتیب به ٣٩,٦ و ٤٠ میلیون رأس، و تعداد بز و بزغاله در همین مدت به ١٤.٩ و ١٥.٤ میلیون رأس رسیده است. بررسی ترکیب گله و زایش دام‌ها نشان می‌دهد که روند افزایش جمعیت دام سبک کشور در ماه‌های آتی نیز ادامه خواهد داشت.
از کشتن افراد عینکی به جرم روشنفکر بودن تا حذف پول و مذهب از مناسبات اجتماعی / فاجعهبارترین حرکت قرن بیستم برای ساخت اتوپیای روستایی
شباهتهای قائد بغداد و پیشوای برلین؛ از میل به ویرانگری تا قهرمان پرستی
طرز تهیه کباب لاهماجون، خوشمزهترین کباب ترکی
سالاد فیله مرغ سوخاری با سس رنچ، جذابترین سالادی که تابهحال خوردهاید
