خورشت خیار چنبر یکی از غذاهای کمترشناخته‌شده اما خوش‌طعم ایرانی است که با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می‌شود.
۳۸۴ مطلب
خورشت خیار چنبر یکی از غذاهای کمترشناخته‌شده اما خوش‌طعم ایرانی است که با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می‌شود.
رئیس شورای تأمین دام کشور اعلام کرد: حجم بالای ذخایر وارداتی و عرضه گسترده دام داخلی، بازار را در وضعیت «سفید و مطلوب» قرار داده و روند انتقال و توزیع نیز بدون مشکل در جریان است.
پژوهشی جدید نشان می‌دهد با تحلیل رنگ تصاویر دیجیتال و کمک هوش مصنوعی می‌توان تقلب در ترکیب گوشت چرخ‌کرده را بدون آزمایش‌های پیچیده و تنها با یک دوربین ساده شناسایی کرد.
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به وفور دام آماده کشتار در کشور و افزایش منظم واردات گوشت و دام زنده، از کاهش قیمت‌ها و شکل‌گیری رقابت در بازار گوشت قرمز خبر داد.
بازار گوشت گوسفندی با نوسانات شدید قیمت مواجه است، در حالی که مدیرعامل اتحادیه دام سبک می‌گوید کمبود دام زنده وجود ندارد و روند افزایش قیمت‌ها ناشی از سیاست‌های دولت و ضعف نظارت است.
رئیس سازمان دامپزشکی در مورد منشأ ورود بیماری تب برفکی به کشور گفت: در حال حاضر به هیچ وجه نمی‌توانیم بگوییم که منشأ این بیماری، دام آلوده وارداتی، گوشت آلوده وارداتی، خودرو آلوده، انسان آلوده یا حتی هواپیمای آلوده یا هر منشأ دیگر بوده است زیرا مرزهای زمینی، ریلی، هوایی و دریایی زیادی داریم. این موضوع در دست بررسی است و نتیجه آن اطلاع‌رسانی خواهد شد.
اپیدمی ویروس تب‌برفکی که این روزها در بخش‌های مختلف کشور در حال گسترش است، دامداران را در شرایطی بحرانی قرار داده است.
بیش از دو دهه است که قصابی‌ها اطراف میدان بهمن (کشتارگاه سابق) را قرق کرده‌اند و این امر باعث ترافیک و انتشار بوی نامطلوب شده است.
مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهر تهران از وارد کردن گوشت کنیایی به کشور طی ۱۵ تا ۲۰ روز آینده خبر داد.
ویدئویی وایرال شده از قیمت باورنکردنی گوشت در سال ۱۳۸۳، در سریال نقطه‌چین را مشاهده می‌کنید.
