۵۰۶ مطلب
اگر رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارید، به میوههای کم شکر پایبند باشید. اکثر میوهها به خاطر مقدار گلیسیمیک پایینی (GI) که دارند؛ قند آنها بیشتر فروکتوز است با این حال، میوههای خشک (مانند کشمش، خرما، و شیرین کرن بری)، طالبی و آناناس مقدار GI متوسطی دارند. با ما همراه باشید تا ببینید هر میوه چقدر قند دارد.
فیسالیس یا گیلاس زمینی از دسته میوههای استوایی و گران قیمت دارای رنگ نارنجی است که در کاهش فشار خون، افزایش لاغری، بهبود سلامت چشم و سم زدایی کبد مورد استفاده قرار میگیرد.
سیبهای شیرین هم شیرینی نسبتا مطلوبی دارند و هم از تردی و طراوت خاصی برخوردارند. هر یک عدد سیب متوسط حدود ۴ گرم فیبر و ۱۰۰ کیلوکالری انرژی به بدن میرساند، درحالی که مقادیر خوبی از ویتامین C و آنتیاکسیدانهای دیگر را هم دارد.
پوست موز به دلیل داشتن فیبر غذایی، ویتامینهای آ، ث، ک، ایی و فولات و مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم و خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی برای از بین بردن جای زخمهای آکنه مناسب است. این میوه خوشمزه پوست رامرطوب و سفت میکند و پتاسیم موجود در آن به جوانسازی و از بین بردن چین و چروک کمک میکند.
یکی از راحتترین روشهای برش هندوانه یا میوههایی از این دست، این است که آن را به چهار قسمت تقسیم کرده و به فاصلهی یک سانتیمتر برش بزنید. سپس بسته به سلیقهی خود روی تخته یا ظرف مناسب بچینید.
خواص میوههای فصل تابستان به قدری ارزشمند است که خوردن آنها را نباید از دست داد.
پرتقال منبع مهمی از ویتامین C است که وجود این ویتامین محرک تولید کلاژن خواهد بود. به همین دلیل پرتقال را میوهای مفید برای پوست میدانند. همچنین وجود اسید سیتریک در این میوه برای رفع تیرگیهای پوستی، جای جوش و آکنه و لکهای پوستی سودمند خواهد بود.
میوهها خواص مختلفی برای بدن دارند، زیرا مواد مغذی مورد نیاز را فراهم کرده و مانع از ابتلا به بیماریهای مختلف میشوند. یکی از خواص مورد توجه میوهها کمک به حفظ سلامت پوست است که موجب طراوت و شادابی سلولهای پوستی میشوند.
این میوه عجیب و غریب که میوه هشت جاودانه (Eight Immortals Fruit) نام دارد، در چین با نام Ba Xian Guo نیز شناخته میشود. از این میوه در طب سنتی چینی برای بهبود درد گلو و سرفه استفاده میشود. در فرهنگ شفاهی چین این گونه روایت شده است که هشت اسطوره این کشور به نامهای هی شیانگو، کائو گوجیو، لان کایخه، لو دونگبین، هان شیانگزی، ژانگ گولائو و ژونگلی کوآن با خوردن این میوه فناناپذیر شدند.
مصرف زیاد مواد قندی موجب افزایش وزن میشود که با بالا رفتن سطح قند خون یا پیشدیابت همراه است. به طور معمول، گنجاندن میوه در رژیم غذایی نمیتواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد. با این حال مصرف بیش از حد توصیه شده از میوهها به این مفهوم است که بدن میزان بیشتری از مواد قندی را دریافت کرده است.
