آبگوشت کرمانی، که به آن آبگوشت امام حسینی هم میگویند معمولا در مراسم ماههای محرم و صفر طبخ میشود.
۴۰ مطلب
آبگوشت کرمانی، که به آن آبگوشت امام حسینی هم میگویند معمولا در مراسم ماههای محرم و صفر طبخ میشود.
آبگوشت هویج، یک غذای سنتی و خوشمزه است که بین مردم شهر قم محبوبیت دارد؛ این غذا طعم و مزه خوبی دارد و میتواند در وعدههای ناهار و شام سرو شود.
ارزش غذای آبگوشت خصوصا در زمانهای که در دیزی سنگی یا سفال طبخ میشود به قدری زیاد است که نباید به سادگی از کنارش گذشت.
هزینه یک پرس دیزی در دیزیسرایی واقع در محله دربند تهران ۱۷۵ هزار تومان، در رستورانی حوالی خیابان بزرگمهر ۲۳۰ هزار تومان، در خیابان شریعتی ۲۵۰ هزار تومان، است.
در این ویدئوی شگفت انگیز میتوانید نحوه طبخ آبگوشت را به سبک و سیاق پاکستانیها مشاهده کنید.
در این ویدئو محمد مبشر صدیق، آشپز مشهور روستایی پاکستانی را میبینید که به روشی خاص و دیدنی با بز ۱۸ کیلوگرمی، آبگوشت پلو طبخ میکند.
زمان مسابقه برای هر شرکتکننده تنها دو دقیقه است و او باید در همین زمان کوتاه پشت حریف را به کف ظرف پر از آبگوشت بمالد!
این ویدئو که در یک دیزی سرای ایرانی فیلمبرداری شده است، فرایند تهیه دیزی را از مرحله صفر تا صد به تصویر میکشد.
اصالت آبگوشت سنتی بزباش را به استانهای همدان و خراسان نسبت میدهند و این آبگوشت با طعم و عطر بینظیری که دارد پای ثابت سفره شما میشود.
جوانترها که یادشان نیست. آن زمان خوردن این غذا برای خودش آدابی داشت.