شاید ظاهر میوه ها و خوراکی هایی که در طول روز مصرف میکنیم، با لحظه برداشت آن ها چندان تفاوتی نداشته باشد. اما این قضیه، شامل حال همه ی خوراکی ها نمی شود...
۱۸۶ مطلب
شاید ظاهر میوه ها و خوراکی هایی که در طول روز مصرف میکنیم، با لحظه برداشت آن ها چندان تفاوتی نداشته باشد. اما این قضیه، شامل حال همه ی خوراکی ها نمی شود...
همچنین گوشت مرغ نیز از ۹۶۸۰ تومان به ۱۰ هزار و ۲۳۰ تومان رسیده و صعود ۴/ ۹ درصدی را ثبت کرده است. اما گوشت گوسفند و گوساله در یک ماه اخیر روند با ثبات و نسبتا کاهشی را پشت سر گذاشتند. با این حساب، بیشترین رشد قیمتی در بین تمامی کالاهای خوراکی، متعلق به کدو سبز با تورم ماهانه ۳۷ درصد است. اما باید مهمترین افزایش قیمت را به شیر پاستوریزه منسوب کرد که با ۲۱ درصد تورم ماهانه، وضعیت را برای مصرفکنندگان انبوهش سخت کرده است.
مواد خوراکی بخش مهمی از سبد هزینهای خانوارها را تشکیل میدهد. به خصوص در دهکهای پایین درآمدی، خوراکیها درصد قابل توجهی از هزینههای خانوارها را به خود اختصاص میدهند.
مرکز آمار همچنین در مورد گروه عمده «کالاهای غیر خوراکی و خدمات» تورم را بین ١٠.٤ درصد برای دهک اول تا ١٣.٦ درصد برای دهک دهم برآورد کرده است.
بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه مشابه سال قبل (شهریور ١٣٩٦) مربوط به اقلام «موز» با ١٧٠,٤ درصد افزایش و پس از آن «پرتقال محصول داخل» با ١٢٠.٧ درصد افزایش و «سیب درختی زرد» با ٨٨.٤ درصد افزایش می باشد. بیشترین کاهش قیمت نسبت به ماه مشابه سال قبل (شهریور ١٣٩٦) مربوط به قلم «پیاز» با ١٧.٨ درصد کاهش قیمت می باشد...
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران با بیان اینکه کارتن و شانه تخم مرغ به سختی یافت می شود،گفت: نامه ای به وزیر صنعت نوشته و خواستار رسیدگی به این مساله شده ایم.
براساس نامه ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز تمامی فرآوردههای خوراکی و آشامیدنی وارداتی ملزم به الصاق برچسب اصالت و سلامت هستند، لذا معیار تشخیص فراوردههای خوراکی و آشامیدنی دارای اصالت و قاچاق، استعلام کد برچسب اصالت و سلامت مندرج روی محصولات از طریق ارسال پیامک به شماره ۸۸۲۲ ۲۰۰۰ با سایت به نشانیWWW.ttac.ir یا نصب نرم افزار سامانه ttac بر روی تلفن همراه از طریق سایت مذکور است.
تمام میوهها منبع خوبی از فیبر هستند اما میوههای خشکی مانند زردآلو، انجیر و آلو معمولا مقادیر بیشتری فیبر دارند. این میوهها حاوی نوعی ملین طبیعی به نام سوربیتول هستند که با آبرسانی به روده حرکات آن را تقویت میکند. آلو و زردآلو همچنین حاوی پلی فنولها هستند که میتوانند مقادیر باکتریهای مفید روده مانند لاکتوباکیلوس و بیفید و باکتریوم را افزایش دهند. این باکتریها به تحریک روده کمک میکنند.
صدف امروزه غذایی لوکس محسوب میشود اما همیشه غذای مرفهین بیدرد نبوده است. صدف در اوایل قرن نوزدهم خیلی ارزان بود و منبع غذایی مهمی برای طبقه کارگر جوامع ساحلی محسوب میشد و چنان به وفور یافت میشد که از آن برای انباشتن پای گوشت استفاده میکردند.
آنگونه که اطلاعات مرکز آمار میگوید، ایرانیان در ۹ ماهه نخست سال به قیمت جاری ۴۷۴ هزار و ۵۴۱ میلیارد تومان صرف خرید کالاهای خوراکی و غیرخوراکی کردهاند که از این میزان ۱۲۱ هزار و ۷۹ میلیارد تومان صرف خوراکیها شده است.
