۱۷۴ مطلب
آجیل، لوبیا و غلات کامل، همه منابع عالی از مواد مغذی هستند که میتوانند به بهبود سلامت کلی کمک کنند. بهعنوان مثال، غذاهای سبوسدار، انتخابهای خوبی برای رژیم غذایی مغذی هستند، زیرا فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی را فراهم میکنند. آنها میتوانند به کنترل سطح کلسترول، وزن و فشار خون کمک کنند و خطر ابتلا به دیابت، بیماری قلبی و سایر شرایط را کاهش دهند. بهطور مشابه، آجیل و لوبیا نیز غنی از مواد مغذی هستند و میتوانند به بهبود نتایج کلی سلامت کمک کنند.
روده سالم برای سلامت کلی بدن بسیار مهم است. آووکادو با محتوای فیبر غذایی بالایی که دارد، نقش اساسی در تقویت سلامت روده دارد. آووکادو با حدود ۶.۷ گرم فیبر محلول و نامحلول، از تنظیم اشتها و سلامت روده حمایت میکند.
از مصرف غذاهای کارخانهای و فرآوری شده نظیر سوسیس، کالباس و کنسروها به دلیل داشتن مواد شیمیایی افزودنی و نگهدارنده در شرایط آلودگی هوا پرهیز شود و مصرف مواد غذایی تازه و غیرصنعتی برای حفظ سلامتی افراد در مواجهه با آلایندههای هوا افزایش یابد.
طبق تحقیقات، ضروریترین مواد مغذی برای ایمنی بدن شامل ویتامینهای A (بتاکاروتن)، B، C، D، E، اسید فولیک و اسید لینولئیک، مس، آهن، سلنیوم و روی است. کمبود هر یک از این مواد مغذی ممکن است توانایی بدن را برای مقابله با عامل بیماریزا به خطر بیندازد.
تخم مرغ فقط برای صبحانه نیست. این غذا در قالب املت یا هر شکل دیگری میتواند یک شام رضایت بخش و خوشمزه باشد. برخی از تحقیقات نشان میدهند که تخم مرغ کالری کمی دارد و سرشار از سایر مواد مغذی است. ممکن است این غذا در طول زمان به کاهش وزن کمک کند.
ما میتوانیم سلامت روده را با سلامت روان مرتبط سازیم. بنابراین، پلیفنولها ممکن است به دلیل متابولیتهای مشتق شده شان و این که چگونه میکروبیوتای روده مان را تغییر میدهند بر فرآیندهای متعددی در مغز مان تاثیر بگذارند. این حوزه جدید در مراحل اولیه تحقیقاتی خود قرار دارد و مسائل زیادی برای بررسی باقی مانده اند.
متخصصان تغذیه معتقدند که بسیاری از مشکلات سلامتی با تغذیه مناسب قابل حل است؛ شما میتوانید با مصرف روزانه تخم مرغ، ماست، سبزیجات و حتی تخمه مقادیری قابل توجه از ویتامینهای ب و دیگر ریزمغذیها را دریافت کنید و مغزی سالم و خلق و خویی خوب پیدا کنید.
گوارش به فرایند تجزیه غذا به مواد مغذی مورداستفاده بدن گفته میشود. گوارش از دهان شروع میشود و در انتهای ترمینال ایلئوم (روده باریک) به پایان میرسد. دیدن و بوکشیدن غذا همان چیزی است که فرایند گوارش را آغاز میکند.
نان فانتزی شکلاتی نوعی نان نرم، ترد و بسیار خوشمزه و مقوی است که شما میتوانید آن را با روشی آسان در منزل برای تغذیه دانش آموزان تهیه کنید.
کورن فلکس در واقع غلات ورقه شده است که با شیر طعم عالی دارد. خوردن یک کاسه کورن فلکس با شیر پس از ورزش یک تغذیه سالم و سیر کننده و مقوی است. برگههای غلات در این میان وعده سرشار از پروتئین، کربوهیدرات و دیگر ویتامینهای لازم برای بدن است.
