به گزارش ایسنا به نقل از بیزینس، کالاهای کشاورزی ممکن است تحت فشار شدید قیمت و نوسانات بیشتر در میان خطرات عرضه قرار گیرند، زیرا پدیده آب وهوای ال نینو به محصولاتی مانند شکر، کاکائو و برنج در سراسر جهان آسیب میرساند.
رئیس بنیاد ملی گندم کاران با اشاره به اینکه در شورای قیمتگذاری محصولات اساسی کشاورزی قیمت خرید تضمینی گندم ۱۹هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است، گفت: البته این تبصره نیز گذاشته شده که اگر تورم تغییر کرد، قیمت محصولات هم باید بر اساس آن اصلاح شود.
نرخ هر کیلو گندم ۱۹.۵۰۰ تومان تعیین شد و بر اساس قانون حداکثر در مدت یک هفته نرخ جدید باید از سوی وزیر جهاد کشاورزی به عنوان رئیس شورای قیمت گذاری کالاهای اساسی اعلام رسمی شود.
مشاور معاون امور زراعت وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به تدوین سند امنیت غذایی کشور گفت: در این سند بر کاهش میزان مصرف برنج کشور تا سال ۱۴۱۰ تاکید شده و باید از ۳۵ کیلوگرم به ۲۹ کیلو گرم برسد که در این خصوص ماکارونی میتواند جایگزین خوبی باشد.
با افزایش مجدد خصومتها بین اوکراین و روسیه در آبراه کلیدی دریای سیاه، گندم از پایینترین سطح خود در اوایل ژوئن تاکنون، افزایشی شده است.
سخنگوی دولت از تعیین قیمت خرید تضمینی گندم کشاورزان در سال 1402، با تصویب هیأت دولت خبر داد.
نخستین آزمایشهای مزرعهای یک نوع گندم اصلاحشده ژنتیکی نشان میدهد که این محصول هنگام پخت، ترکیب سرطانزای «آکریلآمید»(Acrylamide) را کمتر تولید میکند.
روت سانچز-براگادو (Rut Sánchez-Bragado) میگوید: انجام مطالعاتی که نشان میدهد کدام گونه از گندم با شرایط مختلف محیطی، به خصوص تغییرات آب و هوایی بهترین سازگاری را دارد، حائز اهمیت است. مطالعه گذشته میتواند ایدهای از تکامل کشت گندم در طول هزاران سال از زمان ظهور کشاورزی در بین النهرین باستان به ما بدهد.
بهای گندم به سطح قیمتهای پیش از جنگ رسید
۲۰۲۲، سالی پرنوسان برای بازار موادغذایی به خصوص گندم بود. حمله نظامی روسیه به اوکراین در ابتدای سال میلادی گذشته، شوک عظیمی به عرضه انواع موادغذایی بهخصوص گندم وارد کرد. روسیه و اوکراین از بزرگترین تولیدکنندگان گندم دنیا هستند. تا پیش از آغاز جنگ، این دو کشور مسوول تامین حدود یکسوم گندم جهان بودند. درگیری این دو کشور نگرانیها درباره اختلال در زنجیره تامین موادغذایی را افزایش داد و در نهایت به جهش قیمتی گندم و بسیاری از موادغذایی منجر شد.
رئیس بنیاد ملی گندم کاران گفت: خشکسالی در سال جاری ۸۰ درصد از تولید گندم در مزارع آبی و دیمی استانهای جنوبی و مرکزی را کاهش پیدا داد.
در حالی که جنگ بین روسیه و اوکراین ادامه دارد، کشاورزان ساکن خارکف اوکراین با وجود شرایط جنگی به برداشت گندم ادامه میدهند. اولگ اوستنکو، مشاور اقتصادی رئیس جمهور اوکراین گفته که این کشور میتواند تا ۹ ماه آینده ۶۰ میلیون تن غلات به بازار جهانی صادر کند. به گفته اوستنکو این ۶۰ میلیون تن شامل ۴۰ میلیون تن برداشت محصول طی سال جاری و ۲۰ میلیون تن غلات فصل برداشت گذشته است.
گندم و جنگ
محاصره روسیه غلات اوکراینی را به دام انداخته است غلاتی که معمولا باعث تغذیه میلیونها نفر در سراسر جهان میشود و به ویژه مناطق در حال توسعه مانند خاورمیانه و آفریقا را تحت تاثیر قرار داده است.
بزرگترین اپراتور تجاری و لجستیکی محصولات کشاورزی روسیه گزارش داد که روسیه فروش غلات را در خارج از کشور به ارز داخلی و فقط به کشورهای دوست آغاز کرده است.
خبرگزاری روسی تاس:
تاس گفت که کشورهای اصلی درگیر در این توافق عراق، ایران و عربستان سعودی هستند. اوکراین بارها روسیه را به سرقت غلات متهم کرده است، اتهامی که مسکو آن را رد کرده است.
قیمت هر تن گندم درجه یک فرانسه نیز در ۲۳ ژوئن به ۳۸۹ دلار رسید که نشان از افت ۱۵ دلاری داشت. گندم فرانسه نیز در مدت مشابه یک ساله افزایش ۵۵ درصدی را به ثبت رسانده است. قیمت گندم آمریکا نوع تجاری سخت سرخ زمستانه نیز در هر تن با کاهش ۱۲ دلاری به ۴۳۰ دلار رسید. گندم نوع نرم سرخ زمستانه آمریکا نیز با کاهش ۱۴ دلاری در هر تن به ۳۶۵ دلار عقب نشینی کرد. این دو نوع گندم نیز از سال گذشته تاکنون به ترتیب افزایش ۵۲ و ۳۵ درصدی را تجربه کرده اند.
برداشت ۱۲۰ هزار تن گندم از اراضی کشاورزی استان سمنان آغاز شده و تا پایان فصل تابستان ادامه دارد.در سال زراعی جاری ۳۲ هزار و ۲۴۰ هکتار از اراضی کشاورزی استان زیر کشت گندم رفته است. بر اساس آمار منتشر شده ۱۹۸ هزار هکتار از وسعت استان سمنان را اراضی کشاورزی تشکیل میدهد.
با اصلاح ارز ۴۲۰۰ تومانی، سرکوب قیمتها که به عنوان پاشنه آشیل برای تولیدکنندگان شناخته میشد، نقش کمتری در اقتصاد ایفا خواهد کرد و قیمتهای نسبی به دلیل تخصیص یارانهها مورد سرکوب شدید قرار نمیگیرند.
در گفتگو با نماینده مجلس و عضو اتاق بازرگانی بررسی شد
نماینده جیرفت گفت: توجه به خرید تضمینی گندم از کشاورزان انشاءالله امسال شاهد افزایش و بهبود عملکرد تولید خواهیم بود. تنها عامل نگران کننده درباره تولیدات کشورمان کمبود بارندگی است. گندم مورد نیاز کشور در سال جاری خریداری شده و از این بابت مردم نباید نگرانی داشته باشند.
وزن واردات گندم در فروردین سال جاری نسبت به فروردین سال گذشته نیز به بیش از دو برابر رسید.
یک کارشناس به سازمان ملل متحد هشدار داد که جهان فقط ۱۰ هفته ذخیره گندم دارد و کشورها برای مقابله با این بحران باید اجماع کنند.