۵۱ مطلب
تصور اینکه ویتامینها و مکملها چون دارو نیستند، هرچه بیشتر مصرف شوند، فایده بیشتری برای بدن دارند، میتواند افراد را با عوارضی از مشکلات گوارشی و سنگ کلیه گرفته تا آسیبهای کبدی و کلیوی مواجه کند؛ یک متخصص تغذیه و رژیمدرمانی با تأکید بر اینکه «بیشتر مصرف کردن لزوماً به معنای بهتر بودن نیست»، توصیه میکند مصرف مکملها بر اساس نیاز واقعی، دوز مناسب و شرایط هر فرد انجام شود.
بهترین روش این است که مکملها را چند ساعت قبل یا بعد از قهوه مصرف کنید تا جذب آنها بهینه شود و از هرگونه تداخل جلوگیری شود.
مصرف نادرست یا ترکیب اشتباه مکملهای غذایی و گیاهی میتواند نهتنها سودی برای مغز نداشته باشد، بلکه روند پیری مغز را تسریع کرده و خطر مشکلات شناختی و دیگر عوارض سلامتی را افزایش دهد.
منیزیم، بهعنوان یک ماده معدنی کلیدی برای سیستم عصبی، میتواند با تنظیم پاسخ بدن به استرس و حمایت از انتقالدهندههای عصبی آرامبخش، به کاهش و کنترل اضطراب کمک کند.
با وجود مصرف گسترده مولتیویتامینها، شواهد علمی نشان میدهد این مکملها فقط برای برخی گروههای خاص مفیدند و در افراد سالم با رژیم غذایی متعادل در پیشگیری از بیماریهای مزمن یا افزایش طول عمر نقش قابلتوجهی ندارند.
یک قانون کلی و ساده این است که مکمل باید فقط به تغذیه کمک کند و شما نباید تغییر محسوسی احساس کنید. هر تغییری در بدن نشانه مشکل است.
هنگام ابتلا به سرماخوردگی، شما باید روزانه 75 تا 90 میلی گرم (تقسیم شده در وعده های هر 2 تا 3 ساعت) روی مصرف کنید. به گفته گوهیل، برای حفظ روزانه سیستم ایمنی، 15 تا 30 میلی گرم روی در روز کافی است.
کارشناس دبیرخانه کارگروه بررسی و تدوین فهرست دارویی کشور با تأکید بر اینکه اسپیرولینا جایگاهی به عنوان غذای معمول ندارد، گفت: مصرف بیش از حد مجاز اسپیرولینا میتواند به کلیهها آسیب بزند.
سلامت روان با تغذیه و دریافت ویتامینها و مواد معدنی مرتبط است. ویتامین D، گروه B، امگا ۳، منیزیم، زینک و ترکیباتی مانند SAM-e و ۵-HTP میتوانند در بهبود خلق و خو و کاهش افسردگی موثر باشند، البته زیر نظر پزشک.
مصرف بیش از اندازه ویتامین ب ۱۲، برخلاف تصور عمومی، میتواند با برهم زدن ریتم طبیعی بدن و افزایش هوشیاری، موجب بیخوابی و اختلال در خواب شود.
