چای سبز حاوی کاتچین است؛ آنتی اکسیدانی گیاهی که ثابت شده منجر به از بین بردن تجمع چربی در کبد میشود و از همه مهمتر، عملکرد کبد را تقویت میکند. چای سبز همچنین در حفاظت از کبد در برابر سموم موثر است.
۱۲۰ مطلب
چای سبز حاوی کاتچین است؛ آنتی اکسیدانی گیاهی که ثابت شده منجر به از بین بردن تجمع چربی در کبد میشود و از همه مهمتر، عملکرد کبد را تقویت میکند. چای سبز همچنین در حفاظت از کبد در برابر سموم موثر است.
کبد مسئول سمزدایی و پاک کردن مواد مضر از بدن و تولید صفرا است که برای هضم چربی حیاتی است و مصرف زرشک موجب پاکسازی کبد شده، خون را سمزدایی میکند.
کلم بروکسل حاوی گلوکوزینولات یک ترکیب گوگردی است که از کبد در برابر آسیبهای سمی و شیمیایی به شدت محافظت میکند. به گفته محققان موسسه ملی سرطان، این نوع از کلم که دارای بوی تند و طعم تلخ است ضد سرطان نیز شناخته شده است.
منبعی از نیتراتها و آنتیاکسیدانی به نام بتالین است که ممکن است برای سلامت قلب مفید باشد و آسیب اکسیداتیو و التهاب را کاهش دهد. مطالعات نشان داده است که آب چغندر به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در کبد و همچنین افزایش آنزیمهای با خاصیت سمزدایی طبیعی کمک میکند.
به طور معمول سطح AST در خون پایین است. هنگامی که کبد آسیب دیده باشد، مقدار بیشتری AST وارد خون میشود و سطح آن در بدن بالا میرود.
محققان دریافته اند که آنتی اکسیدان متداول موسوم به pyrroloquinoline quinine (PQQ) که در خاک و بسیاری از مواد خوراکی نظیر کیوی و همچنین شیرسینه انسان یافت می شود، از موش ها در مقابل بیماری کبدی حفاظت می کند.
در این مطلب ۱۶ علامت ابتلا به "کبد چرب" آمده است؛ چنانچه از این علائم برخوردارید، برای درمان کبد چرب، وقت را تلف نکنید.
این "اُرگانوید" (organoids) یا همان نسخه کوچک شده عضو بدن به طور بالقوه میتواند به دانشمندان کمک کند تا به شناخت بیماریهای ارثی کبد پی ببرند و همچنین سرعت تلاش برای ایجاد بافت کبدی در آزمایشگاه برای پیوند به بیماران را افزایش میدهد.