در وعده سحری، تأکید بر استفاده از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند نان سبوس‌دار یا جو دوسر، پروتئین‌های باکیفیت مانند تخم‌مرغ و لبنیات و چربی‌های سالم مانند روغن زیتون، همراه با میوه‌ها و سبزیجات بسیار توصیه می‌شود.
ماه رمضان زمانی است که عادات غذایی تغییر کرده و بدن نیاز به تغذیه‌ای ویژه برای حفظ انرژی و سلامتی دارد. در این ماه مهم است که رژیم غذایی متعادلی داشته باشیم تا از افت قند خون، کم‌آبی و اختلالات گوارشی جلوگیری شود.
نکات تغذیه‌ای مناسب در رمضان شامل اهمیت مصرف آب کافی در دوره‌های افطار تا سحر، استفاده از وعده‌های سحری مغذی و متعادل و همچنین انتخاب غذا‌های سبک و هضم‌پذیر در افطار می‌شود.
در وعده سحری، تأکید بر استفاده از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند نان سبوس‌دار یا جو دوسر، پروتئین‌های باکیفیت مانند تخم‌مرغ و لبنیات و چربی‌های سالم مانند روغن زیتون، همراه با میوه‌ها و سبزیجات بسیار توصیه می‌شود.
این ترکیب کمک می‌کند تا سطح انرژی بدن در طول روز حفظ شود و از افت قند خون جلوگیری گردد. همچنین در وعده افطار، ابتدا با چند عدد خرما و آب، قند خون تنظیم می‌شود؛ سپس وعده اصلی که معمولاً شامل سوپ‌های سبک، غذا‌های پروتئینی و سبزیجات است مصرف می‌گردد. به علاوه، تقسیم وعده‌های غذایی به بخش‌های کوچک‌تر در طول شب، به هضم بهتر غذا و کنترل اشتها کمک می‌کند.
پرهیز از غذا‌های پرنمک، چرب و قندی نیز از دیگر مواردی است که باید در نظر گرفته شود، چرا که این نوع غذا‌ها می‌توانند باعث افزایش تعریق و کاهش سطح آب بدن شوند. رعایت این نکات تغذیه‌ای نه تنها به حفظ سلامتی و انرژی بدن در ماه رمضان کمک می‌کند، بلکه زمینه‌ای برای بهره‌مندی از فضیلت‌های معنوی این ماه و افزایش توان جسمانی و روحانی فراهم می‌آورد.
منبع: میلی گلد
