bato-adv

(ویدئو) گاناش؛ یک دسر راحت برای مهمانی‌ها

(ویدئو) گاناش؛ یک دسر راحت برای مهمانی‌ها
راحت‌ترین دسری که میتونی برای مهمونیات درست کنی شک نکن همینه.

برای تهیه یک دسر خوشمزه و ساده به نام گاناش به مواد زیر نیاز داریم.

مواد لازم برای یک دیس پیرکس (حدود ۸ نفر)

شیر ۲ پیمانه سرپر

موز ۲ عدد

شکر (حدود ۳/۴ پیمانه) بسته به ذائقه تا یک پیمانه اگر خیلی شیرین دوست دارید

خامه صبحانه یک پاکت صورتی

زرده تخم مرغ ۳ عدد

وانیل نصف قاشق چای خوری

پودر ژلاتین ۴ قاشق چای خوری

آب سرد برای حل کردن ژلاتین ۱/۳ پیمانه

طرز تهیه:

برای درست کردن گاناش تزین کافی است که صد گرم خامه صبحانه را با ۵۰ گرم شکلات تخته‌ای بن ماری کنید و بعد از اینکه به دمای محیط رسید روی دسر بریزید (اگر سفت بود به آن کمی شیر اضافه کنید و هم بزنید تا رقیق‌تر شود)

مراحلش را داخل ویدئو توضیح دادم؛ فقط در مورد تزین باید بگویم من به دلخواه رویش گاناش زدم، شما می‌توانید با موز، مغزیجات و حتی شکلات تخته‌ای رنده شده تزئین کنید.

منبع:رکنا

bato-adv
مجله خواندنی ها
bato-adv
bato-adv
bato-adv
bato-adv
پرطرفدارترین عناوین