گوجه فرنگی علاوه بر تاءمین مواد غذایی مورد نیاز بدن، اثرات دارویی مفیدی نیز دارد.
گوجه فرنگی علاوه بر تاءمین مواد غذایی مورد نیاز بدن، اثرات دارویی مفیدی نیز دارد.
به گزارش بهداشت نیوز، گوجه فرنگی علاوه بر تاءمین مواد غذایی مورد نیاز بدن، اثرات دارویی مفیدی نیز دارد. یکی از مهمترین مواد موءثره گوجه فرنگی ماده‌ای به نام lycopene است که جزو کاروتنوئید‌ها و یک رنگدانه قرمز است که باعث قرمزی رنگ گوجه فرنگی می‌شود.
پژوهش‌ها نشان داده اند که گوجه فرنگی پخته مانند سس گوجه فرنگی پخته بیشتر از گوجه فرنگی خام باعث افزایش یک نوع باکتری مفید برای بدن به نام Lactobacillus reuteri و فعالیت آن در روده می‌شود.
همچنین، پختن گوجه فرنگی باعث می‌شود که lycopene بیشتری از آن در مقایسه با گوجه فرنگی خام در روده جذب بدن شود.
۸ ویژگی منحصربهفرد زوج‌هایی که آنلاین با هم آشنا می‌شوند 
۷ رفتار ناخودآگاه که شما را از داشتن دوستان نزدیک محروم می کند 
دکوراسیون اتاق نشیمن کوچک ؛ ۶ اشتباه کوچک با عواقب بزرگ 
بهترین پارک های اصفهان + امکانات رفاهی و آدرس 
۶ هدیه جذاب و متفاوت برای روز مادر 
دکوراسیون خانه با گل و گیاه ؛ جلوه ای لوکس با لمس طبیعت 
