آشپزی ساده؛ طرز تهیه چند صبحانه مفید برای کودک

کودکان در هنگام صبح به انرژی زیادی نیاز دارند بنابراین باید غذایی را آماده کنید که سرشار از کالری و ویتامین باشد. طرز تهیه صبحانه‌های ساده و بسیار مفید برای کودکان را در ادامه بخوانید.

اگر فرصت و زمان کافی برای تهیه صبحانه برای کودک خود ندارید و همچنین سلامت غذای کودک شما نیز برایتان مهم است برای شما راه حل‌های ساده و بسیار مهمی در تهیه صبحانه سریع و مناسب داریم.

صبحانه در یک ثانیه

 گرانولا این خوراکی از جو دو سر، گندم، مغز بادام، کنجد و عسل و قطعات میوه هاى خشک درست می‌شود و بیشتر براى صبحانه به همراه شیر خورده مى شود.

شما می‌توانید عسل را زیاد بزنید تا مواد به خوبی به هم بچسبند و تکه‌ای از آن را صبح به فرزند خود بدهید تا میل کند. سلول‌های مغز با مصرف این خوراکی پرانرژی، کربوهیدرات لازم برای کارکرد بهتر را دریافت می‌کنند.

می‌توانید انواع آماده آن را از فروشگاه تهیه کنید. یا خودتان در خانه هر وقت فرصت دارید درست و در یخچال نگهداری کنید.

 نان گندم و کره بادام زمینی نانی که از گندم یا دانه چاودار تهیه شده باشد فیبر بالایی دارد. کره بادام زمینی نیز منبع غنی پروتئین است و بیشتر چربی آن طبیعی است و به رگ‌های بدن هیچ آسیبی نمی‌رساند.

 مافین سبوس جو این کیک‌های کوچک سرشار از فیبر، پتاسیم و منیزیوم هستند.

 میوه سیب سرشار از فیبر و مواد انرژی زا است موز نیز از دیگر میوه‌های مقوی برای صبحانه است که منبع غنی پتاسیم و دیگر مواد معدنی به شمار می‌رود.

به عنوان میان وعده بین صبحانه و ناهار نیز می‌توان این میوه‌ها را به کودک داد. این باعث می‌شود تا قند خون کودکان در طول فعالیت و بازی کاهش پیدا نکند.

صبحانه‌های دو دقیقه‌ای

 اسموتی پرتقال و موز – آب پرتقال، ماست کم چرب و موز را با هم مخلوط کنید تا مایعی غلیظ و نرم به دست بیاید. این اسموتی سرشار از ویتامین، کلسیم و مواد معدنی است.

حتی می‌توانید زنجبیل نیز به این مخلوط اضافه کنید. البته باید ببینید فرزندتان طعم قوی زنجبیل را دوست دارد یا خیر. البته به توصیه پزشکان، کودکان نباید بیش از نصف لیوان آب میوه در طول روز میل کنند.

 پوره میوه. باور کنید یا خیر محققان در مقایسه مواد غذایی مفید میوه‌ها به این نتیجه رسیده اند که کیوی بیشتر از همه میوه‌های دیگر ماده غذایی مفید در خود دارد. کیوی را پوست بگیرید و همراه موز، آب سیب و تمشک در مخلوط کن بریزید.

 سالاد میوه. میوه‌های فیبردار را درون کاسه‌ای خرد کنید و روی آن کمی ماست بریزید تا علاوه بر مواد معدنی، کلسیم و پروتئین نیز به بدن کودک برسد.

صبحانه‌های ده دقیقه‌ای

بهترین و مقوی‌ترین صبحانه برای کودک کورن فلکس به همراه شیر کم چرب است. این مخلوط سرشار از کلسیم و فیبر است. بیشتر کورن فلکس ها، ویتامین‌هایی همچون ویتامین B و اسید فولیک دارند.

سعی کنید انواعی را خریداری کنید که شکر کمی دارند. به کودک خود بیاموزید برای شیرین کردن کورن فلکس می‌تواند از عسل یا میوه‌هایی همچون موز استفاده کند.

برای اینکه بدن کودک آهن موجود در کورن فلکس را جذب کند، یک لیوان آب میوه ۱۰۰ درصد طبیعی سرشار از ویتامین C نیز برای او تهیه کنید.

از جمله سیریِل‌های مقوی می‌توان به مخلوط دانه‌های جو یا گندم اشاره کرد. این صبحانه ویژه ورزشکاران است. کورن فلکس‌های سرشار از دانه‌های گندم یا جو برای ساعت‌های طولانی کودک را پر انرژی نگه می‌دارند.

منبع: ایلنا