۹۸ مطلب
آمارها نشان میدهد که اکنون تراکم کافهها در قم از لندن و نیویورک نیز بیشتر است. رئیس وقت اتحادیه صنف بستنی، آبمیوه و کافیشاپ قم گفته است، علت رشد قارچگونه کافهها در قم، تغییر ذائقه مردم این شهر است. تغییری که شاید در وهله اول زیاد به چشم ناظران بیرونی نیاید چرا که بیشتر آنها این شهر را فقط از یک زاویه محدود میبینند.
بر اساس اعلام یک مقام قضایی بلندپایه، مجازات متخلفان کافه کاریز بوستان نهجالبلاغه، تعطیلی دائمی واحد صنفی و حتی حبس مدیران است؛ چنانکه مدیر متخلف «کاریز» نیز اکنون به دلیل ناتوانی در تأمین وثیقه سنگین در بازداشت به سر میبرد.
بررسیها از پلمپ شدن کافه کاریز در بوستان نهج البلاغه تهران به دلیل سرو مشروب و رقص توسط ماموران پلیس اماکن حکایت دارد.
در حالی که پلمب کافهها در قم واکنشهای زیادی در شبکههای اجتماعی به دنبال داشته، عضو شورای شهر این استان اعلام کرد که بسیاری از آنها اساساً مجوز نداشتهاند. محمود مسگری میگوید سیاست فعلی استان بر این است که هیچ مجوز جدیدی برای کافهها صادر نشود و تمرکز بر ساماندهی واحدهای موجود است.
«این کافهها گراناند و ناچار باید درآمدهای کلان داشته باشند. من به شما اطمینان میدهم مدتی بعد همین کافههای پلمب شده دوباره رفع پلمب خواهند شد. ما که از دور نگاه میکنیم تصور میکنیم دولت عامل بستن آنهاست، اما واقعیت این است که دولت نقش چندانی ندارد.
مصطفی مولایی، عضو شورای شهر قم گفت: از اقدام قاطعانه و جدی دادگستری و دادستانی قم و همچنین نیروی انتظامی نسبت به کافههای که هنجارشکنی کرد و ترویج فساد را در شهر مقدس قم که شهر خواستگاه انقلاب و اهل بیت است در این ایام مبارک داشتند تشکر می کنم.
«از این پس هیچگونه پروانه کسب برای رسته کافهداری در قم صادر نخواهد شد و این موضوع بهطور قطعی در دستور کار قرار گرفته است.»
تصاویری که از یک کافه با محوریت نشان تجاری «نوتلا» در غزه منتشر شده در شبکههای اجتماعی پربازدید شده است. این کافه که از اول سپتامبر فعالیت خود را آغاز کرده، با عرضه انواع شیرینی و دسر بر پایه این کرم فندقی محبوب، به سرعت با استقبال گسترده روبهرو شد.
هزینه کم و امکان تغییر چیدمان در فضاهای گوناگون از جمله ویژگی های داربست است؛ و همچنین داربست با توجه به ویژگی های ذاتی که ذکر شد میتواند به عنوان معرف برند این کافه در شعبه های دیگر مورد استفاده قرار گیرد که خواسته کارفرما را نیز برآورده کند.
