در دستور العملهای سنتی، دانههای کاکائو تخمیر شده با شکر تصفیه شده که معمولا از چغندر قند تهیه میشود، ترکیب میشود تا طعم شیرین و غنی را ایجاد کنند. با این حال، گروه سوئیسی، به رهبری پروفسور اریک ویندهاب (Erich Windhab) به مواردی فراتر از دانهها نگاه کردند تا ببینند با در نظر گرفتن غلاف کاکائو بسیار بزرگتر، چه کاری میتوان کرد.
چیز کیک شکلات دبی یکی از خوشمزهترین چیز کیکها است که این روزها طرافداران زیادی دارد و میتوانید بهراحتی آن را در منزل درست کنید.
در بیانیه ۱۰ کشور منتخب شورای امنیت آمده است هرگونه حمله به نیروهای حافظ صلح در لبنان «باید فورا متوقف شود».
بیست و سومین نمایشگاه بین المللی محصولات، مواد اولیه و ماشین آلات شیرینی و شکلات با مشارکت ۳۵۰ شرکت داخلی و ۳۲ شرکت خارجی از ۱۵ کشور جهان از جمله آلمان، اتریش، اسپانیا، اوکراین در محل دائمی نمایشگاههای بینالمللی تهران در حال برگزاری است.
یکی از افسران ارتش روسیه در مورد کشف شکلات در مناطق جنگی در اوکراین که در آنها بمب جاسازی شده هشدار داد.
باستانشناسان بقایای یک کارخانه شکلات سازی در قرن نوزدهم را در قلب بارسلون واقع در اسپانیا کشف کردهاند که میتواند بینشی جدید از دوران شکوفایی صنعت در این شهر ارائه دهد.
بر اساس نتایج تحقیقات منتشر شده، ماده موجود در شکلات ممکن است م شکلات سلامتی برای افراد ایجاد کند. مصرف بیش از اندازه شکلات موجب استفراغ خواهد شد و علت آن ماده موجود در شکلات به نام تئوبرومین است.
در حالی که احتمالا خوردن شکلات بیش از اندازه در یک وعده برای شما غیرممکن است، خوردن شکلات بیش از حد اغلب میتواند منجر به برخی م شکلات شود. محتوای قند و چربی زیاد بسیاری از شکلات ها میتواند منجر به افزایش وزن و پوسیدگی دندان شود.
یکی از انواع شکلات های خانگی که بسیار خوشمزه و آسان تهیه میشود، شکلات مغزدار است. این شکلات با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس در خانه تهیه میشود و میتواند یک میان وعده یا دسر عالی برای اعضای خانواده باشد.
"لوک کروسلاس" برنده مسابقه بین المللی مسترز شکلات در سال ۲۰۲۲ میلادی به تازگی یک کارگاه و فروشگاه جدید در ناحیه بیک در اسپانیا افتتاح کرده جایی که محصولات شکلات ی درجه یک را با قیمتهای مقرون به صرفه تولید میکند.
شکلات یلدایی یکی از دسرهای راحت و بدون دردرسر یلدایی است که خیلی زود آماده میشود و برای پذیرایی در شب یلدا بسیار مناسب است.
این ویدئو طرز تهیه یک خوراکی خوشمزه و مفید ژاپنی که با پرتقال و شکلات درست میشه رو به شما آموزش میده.
شکلات را باید در یک محیط خنک و خشک با دمای ثابت، به طور ایده آل بین ۱۵ تا ۲۰ درجه سانتیگراد نگهداری کرد. از قرار دادن آن در معرض گرما یا سرمای شدید خودداری کنید، زیرا نوسانات دما میتواند باعث شود سطح شکلات سفید شده و ظاهری پودری پیدا کند که نشان دهنده خراب شدن شکلات است.
این هنرمند خلاق ماشینهای شکلات ی میسازد
شکلات حاوی اسید آمینهای به نام تریپتوفان است که بدن از آن برای تولید سروتونین، یک انتقال دهنده عصبی مرتبط با احساس آرامش و تندرستی استفاده میکند.
شکلات یکی از پرطرفدارترین دسرهایی است میتوان از آن در هر زمان و در هر جایی لذت برد. عنصر اصلی شکلات مادهای به نام کاکائو است که در شکلات هایی که در بازار عرضه میشوند اغلب با مواد دیگری همچون شیر و مغزها مخلوط میشود و طعمی منحصربفرد به خود میگیرد. برای اغلب افراد برندهای شکلات ی همچون کدبری و هرشِی آنقدر خوشمزه و مهمتر از همه مقرون به صرفه هستند که بتوان از آن لذت برد. با این حال شکلات هایی از ۲۵۰۰ دلار تا یک و نیم میلیون دلار تولید میشود که مشتریان خاصی دارد. در این ویدیوها با این شکلات های خاص و لاکچری و محتوای آنها آشنا میشوید.
بررسی ۵۰ سال تحقیقات نشان میدهد که مصرف شکلات بیش از یک بار در هفته احتمال ابتلا به بیماری قلبی را کاهش میدهد.
برای اونهایی که میبینن خیلی جذابه و شاید بیشتر برای اونها هیجان داره، چون قیافه و واکنش هر کسی متفاوته. شاید با این شکلات بشه ذائقه افراد و حتی ملیتهای مختلف رو هم شناخت. برای من که مزه پیاز و بوی گریس میداد. دوریان، میوهای گرمسیری با پوستی خشک و خاردار، گوشتهای بد بو و دانههای بزرگ است.
«آن بلکمور»، بهجای خوردن شکلات ، تصمیم گرفت این جعبه شکلات را برای یادگاری از این مراسم نگهدارد. این شکلات وانیلی، در خانواده بلکمور دست به دست شد تا به نوه او «جین تامپسون» ۷۲ ساله رسید. جین تامپسون هم تصمیم گرفت، شکلات را برای فروش در حراجی «هانسون» قرار دهد.
طی مراسمی در کانزاس سیتی شرکت راسل استور از بزرگترین جعبه شکلات جهان که بیش از دو و نیم تُن وزن دارد رونمایی کرد.